純牛奶是一種很有營養的乳製品，不僅能夠補充人體所需鈣製品，還能補充營養，那麼你知道晚上喝純牛奶會胖嗎？
不會胖,適量的奶及奶製品是我們身體需要的食物,並不會給我們的身體帶來多餘的熱量負擔,而只會補充身體需要的營養元素。同時,睡前喝牛奶也會促進鈣的吸收。其實牛奶不屬於高熱量食物。相反,牛奶的營養卻很豐富、很全面,它可以爲我們帶來優質的蛋白質、鈣質,及其他重要的微量元素。因此奶製品是很好的減肥食物。
1、良好的減肥計劃就是用乳製品取代低鈣食品,並保持一日總熱量不變。具體地說:在增加乳製品的同時,要減少低鈣零食如餅乾、甜點、膨化食品、糖果的攝入。適當減少菜餚中的油脂。不喝甜飲料,少吃半碗米飯(約50克)。
2、喝牛奶,忌食含乳飲料。儘量選擇牛奶和發酵乳(酸奶)。最好選用低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0%到1.5%),其次爲普通酸奶(脂肪含量2%以上)。不要選擇乳飲料,因蛋白質含量過低不能保證人體需要。乳糖不耐受的人,可以先吃一些澱粉類食物,然後再喝牛奶。
3、奶製品,兩餐之間的點心或餐前餐牛奶和酸奶有上佳的飽腹感,可以代替餅乾、糖果、零食等,作爲兩餐之間的點心。也可以在餐前食用,適當減少下一餐食量。
牛奶不僅與各種糧食都能發生營養互補,它和需要良好彈性和韌性的麪食更是絕配。
穀物的蛋白質含量較低,而且賴氨酸這種重要的必需氨基酸含量不足。與牛奶配合,不僅可以提高蛋白質的供應量,還可以用牛奶中極爲豐富的賴氨酸彌補穀類中氨基酸平衡的缺陷,從而提高穀物的營養價值。
這種餅乾以雞蛋和小麥粉、麩皮、燕麥經現代高科技手段加工後,既富含大量的食用粗纖維,又能夠比一般的粗纖維食品更好地促進牛奶中蛋白質和多種維生素的吸收。
紅棗中富含各種礦物質和維生素,維C和鐵比較多,而維C可以有效促進鐵的吸收。牛奶中唯一缺乏的就是維C。所以兩者搭配可以取長補短,使兩者營養價值都全部體現。是很好的搭配,對貧血,氣血不旺者頗有療效。
