榴蓮和蝦都是我們日常中比較常見的食物,都具有比較高的營養價值,也都非常受人的喜愛,那麼吃了蝦多久後能吃榴蓮?蝦和榴蓮一起吃的危害?
榴蓮和蝦都是我們日常中比較常見的食物,都具有比較高的營養價值,也都非常受人的喜愛,那麼吃了蝦多久後能吃榴蓮?蝦和榴蓮一起吃的危害?
大約2-3小時後。
吃完蝦不建議馬上吃榴蓮,因爲榴蓮是一種熱性食物,蝦的性質同樣偏溫性,兩者一起少量食用可能並無明顯影響,但是如果一起過多食用則可能會加重身體的燥熱之氣,容易出現上火的情況,另外,蝦和榴蓮都是不容易消化的食物,一起食用過多,還容易引起消化不良症狀,因此一般建議吃蝦2-3後再食用榴蓮,一般經過2-3小時蝦在腸胃內已經基本消化完成,這個時候即使再食用榴蓮,也不容易引起不適。
蝦和榴蓮一起過多食用除了容易引起上火、消化不良等症狀外,還可能會有引起以下不適:
1.容易出現腹瀉的情況,榴蓮中含有豐富的維生素C,而蝦中含有許多金屬物質,維生素C具有還原性,能夠將金屬元素還原,體質不好的人食用可能會出現腹瀉的情況。
2.可能會引起食物中毒,蝦中含砷元素,如果蝦受到了污染,含有砷的含量就會增加,砷元素會與榴蓮中的維生素C相結合,可能會出現食物中毒的情況,對身體健康產生影響。
榴蓮和蝦一起如果只是少量的食用,沒有出現身體不適的情況,則不用擔心,如果出現了口乾舌燥、咽喉疼痛等上火的症狀,可以喝一些具有清熱降火的食物進行緩解,如果是大量的食用,出現身體不適的情況,應立即停止進食,馬上前往醫院進行檢查。
富含鞣酸的水果
如:葡萄、山楂、石榴等,蝦中富含蛋白質,水果中的鞣酸會與蛋白質發生化學反應,生成沉澱凝結物,會對腸胃產生刺激,容易出現嘔吐、腹痛等症狀,所以吃了蝦不可以吃帶有鞣酸的水果
油燜大蝦
材料:大蝦、蔥、姜、糖、料酒、醋。
做法:1.將大蝦清洗乾淨,去除蝦線。
2.將蔥、姜切成細絲狀備用。
3.在鍋中倒油,放入大蝦進行翻炒,加入切好的蔥、姜,和適宜的料酒,繼續翻炒5分鐘左右。
4.加入適量的水、和一點糖,用小火燜大蝦。
5.等蝦汁變得粘稠時,加入醋,最後翻炒幾下即可。