魚膠是日常生活中比較常見的一種滋補佳品，魚膠其中富含大量的營養元素和大量的蛋白質，經常食用對身體非常好，而魚膠也分爲很多種類型，鰻魚膠也是比較常見的一種魚膠，那麼鰻魚膠有什麼營養功效？
補虛養血是鰻魚膠的重要功效之一，它不但能提高人類的造血能力，還能緩解身體虛弱，更能祛溼抗癆，平時它特別適合那些久病身體虛弱以及貧血，還有患有肺結核的人羣食用，他們食用以後能讓身體的不良症狀明顯好轉。
補腎強腰也是魚鰻魚膠的重要作用之一，它能提高人類的腎功效，也能益精強腰，對男性性功能減退以及陽痿最泄等常見疾病有明顯的緩解和預防作用。除此以外，鰻魚膠中還含有大量的微量元素鈣，人體吸收以後可以起到明顯的補鈣作用，能有效預防骨質疏鬆的發生。
鰻魚膠中含有有大量的維生素A,這種物質可以直接作用於人類的眼睛，能提高視網膜功能，也能預防夜盲症和視力下降。另外鰻魚膠中還含有大量的DHA和EPA，它們都是有着腦黃金之稱的重要營養成分，人類大腦吸收這些營養成分以後，促進腦部發育，也能提高記憶力，經常食用鰻魚膠能健腦益智，能讓人們變得越來越聰明。
美容養顏也是鰻魚膠的重要作用之一，它含有豐富的膠原蛋白，這種物質被人體吸收以後不但能滋養肌膚，還能提高皮膚彈性，減少皺紋生成，能讓人們的皮膚變得緊緻細滑而有彈性，平時經常吃鰻魚膠不但能美容肌膚，還能延緩多種衰老症狀的發生。
