聽說鰻魚和黃鱔長得很像，就是不清楚鰻魚是不是黃鱔，因此想問下鰻魚是黃鱔嗎？鰻魚是淡水還是海水魚？
不是。
鰻魚跟黃鱔外形有些相似，但是屬於兩種不同的魚類，兩者所生長的環境也不盡相同，肉質及口感上差異也挺大，另外，黃鱔的營養價值相對比鰻魚高些，其中富含DHA和卵磷脂成分，並且熱量比鰻魚低些，因此鰻魚不是黃鱔。
外形區別：
1、鰻魚：鰻魚體長一般在45釐米左右，體重1600克左右，頭部比較狹小，身體較高，並且扁長，很像葉子，又稱爲柳葉魚，外形顏色爲黑灰色，腹部是白色的。
2、鱔魚：鱔魚體長大概20公分，沒有鰻魚大，身上沒有鱗片，或者具有很小的鱗片，尾端扁細，頭比鰻魚大些，爲錐形，體細長呈蛇形，外形顏色爲黃褐色，伴有黑斑點。
黃鱔稍微貴點。
市面上鰻魚的價格大概是20-30元一斤。而野生的鰻魚就100多元一斤。也有一些生長下海里的鰻魚，價格還便宜些，一般在15-16元一斤，而黃鱔一斤的價格大概在38-40元之間，部分野生黃鱔價格在89-109元，因此相對來說黃鱔貴些。
鰻魚有淡水魚也有海水魚。
鰻魚可分爲河鰻及海鰻，但是在生活中，人們所指的鰻魚多數就是河鰻，而河鰻主要分佈在鹹淡水交界的地區。例如，長江、珠江流域、閩江、海南島及江河湖泊中，屬於淡水魚。海鰻基本上生長在近海，主要在長江口近海區域，因此鰻魚既有淡水魚又有海水魚。
聽說鰻魚和黃鱔長得很像，就是不清楚鰻魚是不是黃鱔，因此想問下鰻魚是黃鱔嗎？鰻魚是淡水還是海水魚？
鰻魚營養價值豐富，其中含有蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、鎂、鉀等多種礦物質，富含多種營養成分，因此若是經常適當吃些，可以促進身體補充所需的營養。
在食物歸經上，鰻魚歸於腎經，其中又含有不少的蛋白物質，適當食用可以起到一定強精壯腎的功效，適合一些體虛的老年人食用，還可以強身健體。
鰻魚中含有豐富礦物質，其中鈣元素含量較多，食用可以爲身體補充體內的鈣元素，可以使身體強壯，有利於預防骨質疏鬆。
鰻魚中含有不少的膠原蛋白，具有一定養顏美容、延緩衰老的作用，若是經常食用，有利於補充自身需要的膠原蛋白，滋潤肌膚。
