冬棗的營養成分豐富,口感酥脆又甘甜多汁,是十分有益人體健康的零食。那麼對於需要忌糖的人羣來說,冬棗糖尿病人能吃嗎?
冬棗的含糖量不少,可達25%-38%,熱量達到105 kcal /100 g。此外,冬棗還含有蛋白質、膳食纖維、多種氨基酸、煙酸、維生素和鉀、鈉、鐵、銅等營養元素。
冬棗糖尿病人能吃。糖尿病人在血糖穩定的情況下,可以少量吃冬棗,但不宜大量吃,否則容易引起血糖波動,不利病情。
糖尿病人的飲食原則是少吃多餐,低糖飲食。所以從這個角度出發,糖尿病人吃冬棗應少量多次,一次吃2-3顆,一天不要超過10顆的量。同時應注意控制飲食總熱量,以免影響病情。
糖尿病人建議直接生吃冬棗。如果把冬棗做成甜品,會增加額外的糖分,不利血糖控制。如果把冬棗蒸着吃,會丟失維生素C等不耐熱的維生素,所以建議直接生吃冬棗較好。
冬棗的營養成分豐富,口感酥脆又甘甜多汁,是十分有益人體健康的零食。那麼對於需要忌糖的人羣來說,冬棗糖尿病人能吃嗎?
糖尿病人建議在兩餐之間少量吃冬棗。一方面避免進食正餐時增加額外的糖分,另一方面,兩餐之間吃冬棗可以增加飽腹感,也有利於正餐飲食的控制。