蛋炒飯的營養價值比較高，但生活中有很多年輕人喜歡減肥，那麼減肥期間早上吃蛋炒飯會胖嗎？減肥爲什麼不能吃蛋炒飯？
早上可以適量食用。
蛋炒飯主要是由雞蛋以及米飯炒制而成的，其中含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、糖分以及鈣、磷、鉀等成分物質，而早上是人體胃腸道消化比較強的時候，適量食用蛋炒飯可以幫助減肥中的人羣補充能量，但要注意食用量，分鐘很容易導致發胖。
並不是說減肥一定不可以吃蛋炒飯，而是因爲蛋炒飯中的大米以及雞蛋，這兩者都是減肥人羣不吃的食物，因爲大米含有大量的纖維素、碳水化合物不利於人體消化吸收，而雞蛋中含有大量的脂肪以及蛋白質，減肥人羣食用之後不利於他們減肥，這就是爲什麼減肥不建議吃蛋炒飯的原因。
143大卡/100g。
蛋炒飯是一種常見菜餚,其中含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖分、纖維素、維生素以及鈣、磷等營養成分物質，每100克的蛋炒飯中含有大約143大卡左右的熱量，熱量屬於中等水平，既不是很高也不是很低。
可以適量食用。
玉米是生活中常見糧作物，其中含有豐富的維生素、纖維素，其中纖維素具有一定促進人體腸胃蠕動的作用，從而可以加快人體排出體內多餘的毒素以及廢物，晚上適量食用有利於人體健康，但由於晚上人體運動量比較少，玉米中含有一定量的澱粉以及糖分，所以晚上食用玉米一定要注意食用量。
減肥不建議食用主食。
很多人總是覺得減肥食用一些主食不會發胖，但由於每個人的體質以及肥胖程度不一樣，而減肥的飲食又要保持清淡，雖然說有些主食確實有助於減肥，但種類很少，生活中絕大部分主食含有豐富的澱粉、糖分以及纖維素成分，過量食用不僅不利於減肥，反而容易導致發胖，一般建議減肥可以多吃一些水果、水分以及搭配適量運動最好。
