現在正是櫻桃上市的時候，很多人吃櫻桃的時候都會擔心沒洗乾淨，那麼櫻桃可以用鹽水泡嗎？
櫻桃可以用鹽水泡。
鹽的作用非常多，在飲食上能夠起到調味、提鮮、防腐的作用，而在生活中，用來清洗水果，能夠令水果表面的更容易清洗乾淨，還有洗出水果中藏着的蟲子的作用。而櫻桃是一種常見的水果，表面可能含有一些農藥殘留、灰塵、污染物以及小蟲子等，是可以用鹽水清洗的。
櫻桃中如果有小蟲子，比如說螞蟻、果蠅幼蟲等，只需要浸泡在鹽水中一段時間，其中的蟲子就會浸泡出來。
因爲鹽水濃度較高時，會令生物細胞的外液晶體滲透壓會升高,因此會缺水、難受。將櫻桃泡在鹽水中，其中的小蟲子就會因爲缺水而掙扎，就出來了。
小提示：如果櫻桃泡了鹽水沒有出現小蟲子，則說明櫻桃中其實並沒有小蟲子。
鹽水泡櫻桃時，一般放比做菜時多2-3倍的鹽即可。
比如說平常一碗水，我們放半勺鹽，那麼洗櫻桃時，要放一勺半的鹽，多放一些也是可以的，這樣鹽水濃度就會比較高，比較容易將櫻桃中的蟲子浸泡出來，也容易將櫻桃表面的髒東西洗乾淨。
並沒有這一要求。
櫻桃用鹽水浸泡，只是爲了洗的更加乾淨。如果購買的櫻桃比較乾淨，也沒有蟲子，或者是自己家裏種的櫻桃，安全放心，那麼都是可以不用泡鹽水的，只需要用清水洗幾遍就行了。
