櫻桃是最近在食用的食物，而且現在櫻桃也不是很貴，可以用來泡酒喝，那麼櫻桃泡酒怎麼泡呢？
櫻桃泡酒的主要泡法有兩種，一個是用其他的酒進行浸泡，另外一個是直接用櫻桃進行釀酒，兩種方式都是浸泡出櫻桃酒，只是口感和味道有所不同，可以根據自己的喜好選擇。
櫻桃泡酒的話，是比較簡單的，方式，直接將櫻桃處理好之後，與酒一起放入密封性好的罐子中浸泡就可以了，可以根據自己的喜好加入適量的冰糖或者白糖，然後等待其慢慢浸泡1-2個月即可。
可以。
大櫻桃也是可以用來泡酒的，其與一般的小櫻桃成分和口感沒有很大的差別，甚至大櫻桃味道更加的甜蜜，泡出來的大櫻桃酒味道帶有的甜蜜感會更濃烈。
大櫻桃相對於小櫻桃來說，其中的營養成分含量會高一些，並且處理起來也更加的方便，從製作上來看大櫻桃泡酒也是有一定的好處。
但是一般來說大櫻桃的價格普遍會高上許多，用來泡酒的話，成本會高很多，所以根據自己的需求來選擇浸泡大櫻桃。
一般來說櫻桃泡酒是沒有什麼危害的，只要是正常適量食用的話，其對於人體是有益處的，可以起到一定增強人體的免疫力、補中益氣、改善風溼等作用。
只是因爲櫻桃泡酒中含有一定的酒精，酒精容易刺激血液循環，也容易影響人體的神經系統，從而容易導致醉酒，影響身體健康等。
因爲櫻桃酒是一種酒類，其屬於溫性的，對於患有熱證的人羣來說，是不宜飲用櫻桃酒的，很容易加重體內的熱證，反而引起不適。
對於孕婦、嬰幼兒、哺乳期、術後人羣這類敏感人羣來說，是不宜飲用酒類的，就算櫻桃酒是果酒，其中的酒精含量也是會影響身體健康和身體恢復的。
1、選料：首先要挑選熟透的櫻桃，不能有黴爛、斑點、裂果等。
2、破碎：然後將成熟的櫻桃用清水清洗乾淨，除去其果蒂和果核，再將其放入已經消毒好的榨汁機中榨成汁。
3、發酵：將櫻桃汁倒入到一個密封性且消毒好的管子中，加入適量的酵母，然後密封，將其保存在15~25攝氏度的環境進行發酵。
4、壓汁：發酵好櫻桃汁水用乾淨的紗布進行擠壓，將櫻桃酒壓出來就可以了，這種櫻桃酒是屬於原汁的櫻桃酒。
5、加糖：爲了櫻桃酒口感更好，可以選擇加入適量的白糖進行中和，使得其味道更加的好。
