櫻桃一般人會直接作爲水果食用，但是有的人會將其用來泡酒喝，也是不錯的選擇，那麼櫻桃泡酒用什麼酒好呢？
純糧食酒。
櫻桃泡酒比較建議採用純糧食酒來浸泡，而純糧食酒是一種全部使用糧食釀製的酒，其外觀清澈透明，與櫻桃紅色豔麗的外觀相互搭配，是十分好看的。
其次純糧食酒的營養價值比較高，加上其味道是帶有一點微甜爽口的，和櫻桃一起搭配泡酒無論是口感還是味道都是不錯的，也可以充分發揮櫻桃的營養。
而且一般的純糧食酒其濃度也是比較高的，與櫻桃一起泡酒的話，不容易出現變質的現象，製作起來更加方便。
5斤酒左右。
一斤櫻桃一般來說泡5斤左右的酒就可以了，但是酒的量不是固定的，可以根據自己的實際情況和需求來做適當的調整。
若是喜歡的果味和酒味比較適中的櫻桃酒，那麼其就可以選擇採用櫻桃和白酒去1:5的比例來放白酒，若是喜歡櫻桃味比較重的櫻桃果酒，那麼其就可以減少酒的量。
只是需要注意的是酒的量不宜減少太多，因爲櫻桃中含有大量的水分，並且還具有一定的細菌等微生物，酒量太少的話起不到很好的抑菌作用，從而櫻桃酒容易變質。
沒有嚴格規定。
櫻桃泡酒並沒有嚴格規定多少度的酒會比較好，都是根據自己的喜好需求來選擇的，若是喜歡低濃度的櫻桃酒，那麼其就可以選擇是低濃度的酒來泡櫻桃。
若是想要長期存放櫻桃酒或者是喜歡高濃度的櫻桃酒，那麼就可以選擇是採用高度數的酒來浸泡，其味道會更加的香濃，口感更醇厚。
只是需要注意低濃度泡櫻桃酒的話，其不能夠長時間的存放，浸泡一段時間就建議將其飲用完即可。
都可以，白酒會更適合。
櫻桃泡酒的話，可以採用米酒，也可以採用白酒，但是主要還是根據自己的喜好來選擇。
兩種酒類泡出來的櫻桃酒味道是不同的，米酒度數更低，味道偏甜蜜，是適合酒量不高的人羣果酒飲料。
而櫻桃泡酒比較推薦是採用白酒浸泡，主要是因爲白酒泡出來的櫻桃酒，其口感十分的醇厚，並且可以更好的揮發其香甜味道，還能夠保存的更久。
