準備自己做一點黃皮酒，那做黃皮泡酒一斤黃皮能泡多少斤酒呢？黃皮泡酒一般需要泡多長時間才能喝呢？
1.5斤左右。
在製作黃皮泡酒的時候一般按照黃皮和白酒1:1.5的比例配製即可，也就是說1斤的黃皮果需要放大概1.5斤左右的白酒。但如果想要泡出來的黃皮酒果味更濃郁的話，也可以稍微多放一點點黃皮，如果想要酒味更加醇厚也可使得增加酒的量。當整體比例不宜差太多，酒的含量必需要高於黃皮，如果酒的量不夠就不能更好的將黃皮中營養成分揮發出來，並且還容易出現變質的情況。
一個月左右。
將黃皮酒製作好後放置在家中陰涼乾燥處，一般靜置1個月左右就可以開始飲用了，這時候黃皮當中的營養成分已經很好的融入到酒中，其口感十分的醇香可口。適量飲用能起到生津止渴、順氣鎮咳、健脾消食等多種作用。
另外泡好的黃皮酒需要在一年內喝完，不然放置時間一久黃皮酒當中的營養成分就會發生氧化，這樣會降低其營養價值，且口感也會大打折扣。
40-50度左右的白酒。
1.用酒精度數高一點的白酒泡黃皮果能更利於黃皮果中營養成分的析出，這樣能提升黃皮果泡酒的營養價值。
2.酒精具有殺菌消毒的作用，用度數高一點的白酒浸泡能更利於黃皮酒的保存。
3.在製作黃皮泡酒的時候酒精濃度會被稀釋，如果本身用低度數的酒浸泡就會影響黃皮酒的保存，這樣黃皮酒很容易變質壞掉。
1.將新鮮黃皮去枝梗，用清水加小許鹽浸泡10分鐘，再用流動清水沖洗乾淨；
3.取一個乾淨的玻璃瓶，往瓶底撒上一層冰糖，再撒上一層黃皮，按照依次疊加的方式裝至瓶子7分滿；
4.再往瓶子內倒入白酒，倒至9分滿即可；
5.然後將瓶子密封好放置在家中陰涼乾燥處保存即可。
