佛手瓜這個名字對於大部分人羣來說都是非常陌生的，其實佛手瓜營養是十分豐富的，但是聽說佛手瓜不能多吃，是真的嗎？
不能多吃。
雖然佛手瓜中含有豐富的營養物質，但是任何食物吃多了都會對身體造成一定的傷害，所以佛手瓜是不能多吃的，適量食用即可。
而且佛手瓜的性質偏溫性，食用過多時會增加體內的燥熱之氣，可能會使人體出現口乾舌燥、口舌生瘡、大便祕結的症狀，建議搭配其它一些蔬菜、肉類等一起食用，對身體健康來說會更有益。
不建議食用。
雖然佛手瓜的肉質比較細膩，但是對於7個多月的寶寶來說此時的腸胃系統尚未發育完全，消化功能也不是很好，所以並不建議食用。
而且佛手瓜中含有較多的蛋白質、維生素、礦物質等營養物質，在瓜果類蔬菜中屬於營養比較豐富的食材之一，對於寶寶大腦和身體發育來說具有一定的促進作用，在等寶寶2歲之後，在不過敏的情況下是可以適量食用的，對身體健康來說具有一定的幫助。
佛手瓜不僅可以作爲水果吃也可以作爲蔬菜吃，其吃法是非常多樣的，生吃、涼拌、炒食、煮湯等都是可以的，而且佛手瓜在生長過程中打藥是非常少的，所以如果可以接受口感的話一般建議生吃。
佛手瓜生吃起來口感是十分清脆的，帶有一定的甜味；而且相對於其它烹飪方式來說生吃對於營養的保留是最完全的，食用後對人體來說營養價值也會更高。
一般人羣均可食用。
佛手瓜中營養價值較高，正常來說大部分人羣都是可以食用的，但每個人的體質都有所差異，如果吃了佛手瓜之後出現了身體不適的症狀，那麼建議就不要再吃了。
而且佛手瓜的性質也偏溫性，食用之後會增加體內的燥熱之氣，對於容易上火的人羣來說食用過多時可能會加重體內的熱症，對於此類人羣來說也建議少吃或不吃。
