紅薯是生活中常見的一種食物,營養豐富,味道香甜,很多人都喜歡吃,但是很多人都不太會煮紅薯,那麼紅薯需要煮多久呢?
視情況而定。
紅薯需要煮多久,通常會根據紅薯的大小來看,如果紅薯不是很大的話,一般煮10-15分鐘左右即可,但如果比較大的話,通常需要15-20分鐘,甚至半小時左右的時間纔可煮熟。
如果到了時間,確不能判斷紅薯是否煮熟了的話,那麼可以用一個筷子戳一下,能夠戳穿的話,就說明紅薯已經煮熟了,可以撈出。
根據個人喜好看。
紅薯是一種塊莖食物,其中含有大量澱粉質及糖類物質,直接蒸着吃的話,可以保留紅薯的原味,味道會更香甜一些,而煮着吃的味道,則會更更軟糯水分更足,而每個人對食物都是有自己偏好的,因此根據自身喜好選擇一種方式烹飪即可。
視情況而定。
紅薯營養豐富,在煮熟後是比較容易變質的,但根據保存環境及方式的不同,其變質的時間也會有所區別,比如說在夏天的高溫環境下常溫保存的話,那麼可能只放1天左右就變質了。
但要是放在冬天低溫的環境下,或者直接放在冰箱保存的話,通常都可以放3-4天左右,因爲會引起食物變質的細菌微生物,在低溫環境下會受到抑制,因此食物保存的時間通常都會比較長一些,所以建議紅薯煮熟後放冰箱保存。
視情況而定。
紅薯如果只是單純發黑,但裏面的肉質、氣味及口感等都沒有出現異常的話,則很有可能是因爲氧化或者煮焦了所致,對健康並沒有影響,可以繼續食用。
但除了發黑以外,還有腐爛、發黴、變味等情況時,則說明紅薯已經變質,不能再食用,以免引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等各種機體不適現象。