薏仁米是一種藥食兩用的保健食品，食用價值很高，但是很多人都說它不能長期吃，那麼長期吃薏仁米的壞處嗎？
容易導致體寒。
薏仁米性涼，有利水滲溼功效，如果長時間的服用話，很容易損耗脾胃陽氣，導致脾胃功能下降，出現消化不良、腹痛、腹瀉及畏寒怕冷等體寒的症狀出現，尤其對於一些體質比較弱的女性而言，還容易出現氣血虧弱、月經不調等情況，因此薏仁米不宜長期吃。
有一定減肥作用。
中醫認爲，肥胖是由於身體溼氣過重，不能運化食物，導致食物營養在體內堆積所致，而薏米性味甘、淡，涼，歸脾、胃、肺經，有利水滲溼、健脾止瀉、除痹、排膿、解毒散結等多種功效，食用後可以有效去除體內溼氣，提高機體的運化能力，因此吃薏仁米對減肥是有一定作用的。
只不過最好的減肥方式還是控制飲食攝入和增加體育運動，因此要想達到明顯效果，在吃薏仁米的同時，最好配合飲食和運動一起。
薏仁米有藥食同源的特性，因此無論是泡水喝、煮水喝、熬粥喝、煲湯喝，都可以起到比較好的除溼效果，根據個人喜好選擇一種服用方式即可。
但單味藥所能起到的效果都比較有效，因此要想要除溼效果更好的話，建議配合一些同樣具有除溼的藥材或食材服用，如赤小豆、冬瓜、山藥、茯苓、蒼朮等。
9-30克左右。
雖然說薏仁米是一種藥食同源的食品，其中不含什麼毒性物質，但由於其性質偏涼，有利水滲溼功效，如果食用過多的話，還是容易對健康造成不良影響，因此對於薏仁米的食用量，是有一定規定的，一般情況下的日用量在9-30克左右，但如果是重病者的話，也可增加使用量至60克。
