蒸熟的大閘蟹放冰箱三天還能吃嗎 大閘蟹第二次加熱怎麼熱

蒸熟的大閘蟹已經在家裏冰箱中放了三天了，這樣的大閘蟹還能不能再繼續吃呢？大閘蟹如果要第二次吃的話怎麼加熱比較好呢？

蒸熟的大閘蟹放冰箱三天還能吃嗎

看情況而定。

蒸熟的大閘蟹如果能密封好放冰箱冷藏保存的話，一般能保存2-3天左右。所以家裏放冰箱三天的大閘蟹還能不能吃要看是否有密封保存，同時還需要檢查一下大閘蟹是否有出現肉質腐壞、異味、發黴等變質情況，如果沒有的話，只要重新加熱即可食用，並且要儘快吃完。

但如果大閘蟹並沒有密封保存，或者是有出現氣味、質地發生改變等現象的話，就不建議再繼續食用。

大閘蟹第二次加熱怎麼熱

微波爐加熱

將大閘蟹放入碗中，然後再直接放入微波爐中用高火加熱3-5分鐘左右即可食用，這樣能讓大閘蟹恢復到原先的口感。

重新蒸一下

另外還可以將大閘蟹放入鍋中重新蒸10分鐘，這樣能讓大閘蟹重新加熱，並且大閘蟹的口感也會更加鮮嫩。

炒

還可以將從冰箱中拿出來的大閘蟹切成兩半，然後再加入蔥薑蒜辣椒一起爆炒，這樣大閘蟹的口感也非常不錯。

熟的大閘蟹可以冷凍儲存嗎

可以。

蒸熟的大閘蟹是可以放冰箱中冷凍的，大閘蟹蒸熟之後肉質以及成形，冷凍並不會對肉質造成影響，且冷凍室內溫度非常低，這樣能很好的抑制細菌和微生物滋生，密封得當的話一般能4-5天左右。

但注意如果是活螃蟹的話是不建議放冰箱冷凍保存的，因爲這樣會直接將螃蟹凍死，另外活螃蟹肉質非常嫩，其中含有非常多的水分，如果直接冷凍會導致肉質收縮，口感會大大折扣。

活大閘蟹可以放冰箱冷藏嗎

可以。

冷藏室的溫度一般都在2-5攝氏度左右，而螃蟹生活在水中，所以是能在這種環境下存活的，可以將買來的螃蟹綁好，然後放入冰箱冷藏室內，這樣能減少螃蟹熱量的消耗。然後再在大閘蟹身上蓋上一條溼毛巾以給其提供水分，按這種方式一般能保存3天左右。