買了點小龍蝦來吃，但這小龍蝦都說是很髒的，不知道要怎麼清洗才能洗的乾淨又快速呢？下面教大家一些好用的清洗方法，趕緊來看看吧。
小龍蝦清洗乾淨又快的方法具體步驟如下：
1、清洗小龍蝦需要準備食鹽、白醋、大小合適的盆、刷子等。
2、把龍蝦放進盆子裏面，往裏面加入一些清水，再往裏面加入適量的食鹽。
3、然後再倒入一些白醋，攪拌一下，接着讓龍蝦在裏面浸泡一到兩個小時。
4、食鹽和白醋有殺菌消毒的作用，可以使龍蝦把髒東西都吐出來，接下來用牙刷刷洗小龍蝦。
5、用剪刀斜着把頭部剪開，找到小龍蝦尾部，捏住中間那裏左右搖一下蝦線就取出來了。
6、最後將清洗好的小龍蝦，用清水沖洗1-2遍到乾淨即可。
根據不同的保存方法其保存的具體時間各有差異，分析如下：
將小龍蝦全部倒在盆裏，加入適量清水，加入少量冰塊，在盆的上面蓋一塊透氣的抹布，保證空氣流通，同時又能避免串味，最後放入冰箱冷藏室保存，其冷藏室的溫度在1-2度左右，在低溫環境中，可以通過低溫降低小龍蝦的活動率，可保存活小龍蝦1-2天，和平時保存鮮螃蟹的方法類似。
小龍蝦用大盆裝起來，大盆裏放入水和少量冰塊，水量不要太多，不要沒過小龍蝦頭頂，水深大約2-4釐米，置於陰涼處避免太陽曬到，也可以用黑色的塑料袋或者其他什麼東西可以放在盆上蓋好，塑造一個黑暗、潮溼的環境，讓小龍蝦進入放鬆安睡，期間減少活動，可加冰塊低溫保存，投食青菜葉、饅頭、肉丁等食物，可以放2-3天，甚至更久，不過久放的龍蝦會瘦，肉會變瘦，口感也會大打折扣，建議3天內吃完爲宜。
洗好的小龍蝦可以放冰箱保存，如第二天食用的話，放冷凍或冷藏都可以。
一般來說小龍蝦清洗乾淨之後，最好是當天就食用，不要隔夜保存，因爲清洗之後的小龍蝦大多已經死亡，隔夜保存或多或少會滋生細菌以及微生物。
但無法及時食用的情況下，可以將洗好的小龍蝦放在冰箱的低溫條件下保存，可以很好的抑制小龍蝦細菌以及微生物的滋生，從而延長其保質期，一般密封冷藏保存可以放1天左右，密封冷凍保存可以放1個月左右。
注意洗好不吃要第一時間就存放起來，不要洗好放了很久再放冰箱保存，容易出現變質現象。
可以吃，但不建議吃多。
蝦線僅僅蝦的消化系統，裏邊是蝦身體都還沒消化吸收的東西，並且一般龍蝦全是歷經高溫烹製的，烹製全過程中可以殺死病菌，一般來說小龍蝦沒有去蝦線適量食用對健康沒啥影響，但不宜多吃，因爲蝦線中的一些食物殘渣可促進腸胃蠕動，食用過量可引發腹瀉的症狀。
理由如下：
1、小龍蝦多是生存在一些水質不大好的環境中，其內臟基本都集中在頭部，裏面除了淤泥，可能還會有重金屬等污染，還易積聚了大量的細菌、寄生蟲，是小龍蝦全身最髒的地方，而且難以清洗乾淨，因此不建議食用。
2、小龍蝦本身就是吃肉爲主，而蝦肉都集中在蝦尾，蝦頭並沒有什麼肉，也就不具有食用價值，所以一般都會選擇去掉不吃，不過由於蝦頭部分也含有很高的氨基酸，而氨基酸經烹飪後，是很好的提鮮成分，建議烹飪時，可以將蝦頭一同製作，但食用時則摒棄掉蝦頭食用蝦尾即可。
