在日常生活中營養價值高的水果當然少不了葡萄，但有時候買回來的葡萄沒有吃完如果沒有得到較好的保存，就會很快腐爛變質影響口感。那麼葡萄怎麼保存才能保鮮時間長？葡萄的糖分含量高嗎？
1、葡萄首先不要清洗是重點，葡萄外層有一層白霜防止水分的蒸發減慢葡萄“變老”。最後拿報紙包起來或者放入紙箱內，這樣就可以保存3-5天的時間。
2、將顆粒新鮮飽滿的葡萄，用剪刀一個個剪下來。剪的時候要注意葡萄上需要留一點根，不要剪到果肉，然後需要準備一個乾燥的保鮮盒，底部放上一張報紙，將剪下來的葡萄放入裏面，密封的時候上邊再放一層報紙。將保鮮盒放入冰箱冷藏保存即可。
3、用保鮮袋或者報紙將葡萄包裹起來，儘量的包裹嚴實一些，可以減少葡萄裏的水分流失，包裹好之後我們將葡萄放進密封袋，然後將密封袋封好，最後放到冰箱裏保存。
葡萄的含糖量比較高。
一般通過測試發現葡萄中的含糖量可以達到10%~30%左右，最高的甚至可以達到60%左右，而葡萄中的葡萄糖含量佔所有糖分含量的60%左右，由於這些糖類比較容易被身體吸收，所以一般並不會加重對於腸道的負擔，而葡萄中的鈣物質以及鉀元素也是比較豐富的，也可起到促進腸胃蠕動的效果。
葡萄放冰箱中最多放3~5天。因爲葡萄自身含有較高的糖分和水分，屬於天然的菌類培養基，在常溫下之只要2~3天就會腐敗變質，而在冰箱中保鮮也僅僅能延長几天，放太久也會腐爛變質。
1、葡萄採摘太早，不到生理成熟期，那麼吃起來會有點澀。
2、葡萄皮本身含有單寧，當含量高時，吃起來有澀澀的感覺。有些葡萄品種，葡萄皮單寧特別豐富，成熟後澀感也較重。
葡萄的營養價值和提子的營養價值其實是差不多的，並沒有什麼特別大的差別，提子也是葡萄的一個改良品種之一，都有補充維生素和抗氧化的作用，它們只有口感的區別。
