葡萄乾就是將葡萄脫水加工後做成的乾果，是很多人喜歡的小零食，吃起來味道甘甜，而且營養價值也很高，它們可以直接吃，也可以入甜點或是熬粥用，那麼在購買葡萄乾的時候，如何挑選優質的葡萄乾呢?
挑選葡萄乾的方法爲一看、二抓、三品。
首先要學會看，主要應該看葡萄乾的顆粒的飽滿程度和葡萄乾顏色，葡萄乾的顆粒大小飽滿且顏色純正則較好，是優質的葡萄乾。
其次要學會抓，就是抓一把葡萄乾，然後迅速鬆手，葡萄乾之間沒有粘連在一起，顆粒分開，則表示葡萄乾較幹，這種就是品質好的。
最後在挑選葡萄乾的時候還要學會品，就是要品其口感，要選擇口感香甜醇厚的。
葡萄乾的內部是有一定水分的，而這種水分對葡萄乾的口感具有很大的影響，水分多一點或少一點，葡萄乾的口感都不再香甜醇厚適中。所以，在保存葡萄乾的時候要注意，要將葡萄乾放在一個合適的溫度下存放，一般情況下7~12度爲好，而且最好保存在乾燥一些的地方，這樣才能能更好的保證葡萄乾的品質。
平時多吃葡萄乾，可以有效預防血栓形成，葡萄乾中含有一些微量成分，可以去除血液中的膽固醇，可以改善血小板活性，可以防止血小板聚集，從而減少血栓的形成。據說它比藥物阿司匹林具有更好的抗血栓形成作用。
神經衰弱是人們生活中常見的常見症狀。在他出現後，人們將患有精神疲勞或失眠。如果你吃更多的葡萄乾，你可以吸收豐富的葡萄糖和有機酸和氨基酸。這些物質可以滋養大腦，它可以使人的大腦神經興奮，並可以使神經衰弱引起的不良症狀很快好轉。
