貝貝南瓜是南瓜的一個品種，是日本在1998年通過雜交培育成功的。它個頭小，長相迷你，顏色爲深綠色，甜度高，口感與我國栽培的南瓜有一些區別。貝貝南瓜口感軟糯，吃起來有紅薯和板栗的香味，營養還很豐富，受到吃貨們的喜愛，屬於一種健康食品。那麼貝貝南瓜要蒸多久能熟？吃貝貝南瓜的好處和壞處？
需要蒸10-20分鐘左右。
貝貝南瓜是生活中常見的一種南瓜，具有口感粉糯、柔軟的特性，貝貝南瓜最常見的一種吃法就是將貝貝南瓜蒸熟後食用，蒸熟的貝貝南瓜，無論是做輔食還是代餐或者當小點心都可以。一般只需要蒸10-20分鐘左右就可以了，但由於大小不一同，時間需要根據貝貝南瓜大小而定，如果是切開的，蒸10分鐘就可以食用了。
貝貝南瓜富含鋅，可參與人體核酸和蛋白質的合成。是腎上腺皮質激素的固有成分，可以促進人類的生長髮育。
貝貝南瓜中含有的果膠具有吸附性，可以保護胃腸黏膜免受刺激，對促進膽汁分泌、加強胃腸蠕動、幫助消化有着一定的作用。
貝貝南瓜含有大量的糖和澱粉，熱量很高，可以緩解飢餓感，運動後可以吃貝貝南瓜緩解飢餓。
整個蒸比較好。
貝貝南瓜個頭並不是很大，整個蒸的時間不需要太長，並且整個蒸可以使其營養價值不流失，保留其口感，而切開蒸雖說時間快，但蒸的過程中貝貝容易受到水蒸氣的影響，從而導致其口感變淡，甚至可能會使其營養價值下降。
將整個貝貝南瓜洗淨，放入蒸鍋，一般蒸10—15分鐘就可以出鍋了，除了瓜蒂與瓜瓤，其他部位都可以直接食用，包括瓜皮，美味可口。
材料：貝貝南瓜1個、純牛奶1瓶；
做法：
1.南瓜洗淨表皮，對半切開去籽切成小塊，放入鍋中隔水蒸10-15分鐘，一定要蒸熟至軟透。
2.將蒸好的南瓜去皮，去皮後的南瓜放入榨汁機，然後再倒入牛奶，如果喜歡南瓜糊稀一點就多加牛奶，反之就少加些，完全因個人口味而異。
3.啓動榨汁機讓它攪打10秒即可食用。
材料：貝貝南瓜1個、牛奶100克、雞蛋1個；
做法：
1.貝貝南瓜洗淨，用刀在頂部0.5釐米處切平，用小勺子輕輕挖出裏面的瓜瓤，放入蒸鍋大火蒸15分鐘左右。
2.在碗裏磕入一個雞蛋，把牛奶倒進去攪拌均勻後倒進南瓜裏，繼續放進蒸鍋蒸15分鐘即可食用。
