炎炎夏日，冷飲成爲了人們的新寵兒，很多人在天氣熱的時候喜歡吃一些很涼的東西，但是像冷飲這類飲品喝多了很傷胃，而且很多涼的東西吃了會更熱，往往一些溫熱的藥膳是夏季解暑的必備品，吃了之後會很涼爽，下面小編就給大家介紹四款人氣湯品，讓你這個夏天涼爽透心涼!
杏梨湯
組成：鴨梨2個去核，杏仁4錢，冰糖5錢。
功用：清熱化痰，潤肺止咳。
主治：風熱咳嗽，痰稠色黃量少，不易咯出，口渴咽痛，鼻流濁涕，大便乾等。
製法：將鴨梨去核後切成小塊，與搗碎杏仁混合，加水3碗，煎至約2碗，放入冰糖，溶化後服。
梨能生津止渴，潤肺涼心，消痰降火，適於熱病煩渴，肺熱咳嗽，痰多，小兒風熱等症，配合杏仁止咳平喘，冰糖味甘性平，有潤肺之功，梨是人們喜愛的佳果，同時有潤喉止咳之功。本方中杏仁不宜過量，本湯可作爲風熱咳嗽的飲品。
翠衣綠豆湯
組成：綠豆2兩，綠色的西瓜皮2兩，冰糖少許。
功用：清熱止渴。
主治：適用於夏季熱食少、口渴的患兒。
製法：西瓜食瓤後，洗淨後削下綠色瓜皮備用，先煮沸煨熟綠豆後，再放下瓜皮，共煮10分鐘，加冰糖調味。
西瓜有"天然白虎湯"的稱譽(白虎湯是中醫有名的清熱方劑)，其清熱作用已經被人們所認可。其綠色瓜皮更有清熱止煩渴、利小便之功。綠豆也是暑天清熱之佳品，藥用價值高，能厚胃腸、潤皮膚和五臟，善解毒。再加少許冰糖調味，配成一種適合小兒夏季煩渴飲用之品。
馬蹄湯
組成：馬蹄5兩，金銀花4錢，甘草2錢。
功用：清熱解毒，益氣生津，利溼。
主治：適用於發熱，睏倦，口乾咽痛或口瘡，大便不暢，或伴發水痘者。
製法：將馬蹄洗淨，金銀花、甘草一起放在砂鍋內，加水浸泡15分鐘後，武火煎沸5分鐘，改爲文火煎至馬蹄熟，去皮，飲湯吃馬蹄。
本湯以馬蹄爲主料，馬蹄又叫地粟，性寒滑，味甘涼，是質鮮味美的佳果，並且常作藥用，其有補肺涼肝，消食化痰等功效。本湯以馬蹄配合清熱的金銀花，是暑夏清熱利溼之佳品。
苡仁豆須湯
組成：苡仁1兩，紅小豆、玉米鬚各6錢。
功用：清熱利溼。
主治：溼疹屬於溼熱者，尤其適用於小兒。
製法：將上三味一同放放鍋中，加水適量，文火煎至爛熟後，吃苡米及紅小豆，飲湯，每天1劑，小兒可分次服。
苡仁味甘淡，有利水滲溼健脾清熱排膿，同時也是食療佳品;紅小豆也叫赤小豆，可清熱解毒，利水消腫，消瘡瘍;玉米鬚健脾益胃，利水消腫，諸物合用，共奏清熱利溼，解毒之功，更適用於夏天發熱挾溼的小兒。
上面的這些藥膳不但有清涼消暑的作用，而且對於我們夏季的健康也是有着明顯的幫助的，而且也不容易出現拉肚子的問題的。
