人到了老年，不少人會患上老年癡呆，這個老人的身體健康及家人帶來了不小的影響，因此老年人在健康的時候要多加預防。那麼到底吃什麼預防癡呆呢？一起來了解一下吧。
到底吃什麼預防癡呆
1.玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
2.菠菜
菠菜中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等營養成分。因此，菠菜是腦細胞代謝的最佳供給者之一。菠菜中還含有大量的抗氧化物質，對人體內的一些有害物質有清除作用。因此，常吃菠菜有助於減輕老年人記憶力減退的症狀。
3.花生
花生有明顯的抗衰老作用，多食可延緩腦功能衰退，抑制血小板凝聚，防止血栓形成，降低膽固醇，預防動脈硬化，這樣會對我們起到抗衰老的效果，這樣對抗衰老很有意義，是老年人很適合的預防癡呆好方法。
4.海帶
海帶不但容易取得、購買，營養成分更是豐富，除了有廣爲人知的礦物質碘外，當中的有助於抑制發炎反應、預防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，還含有少量的DHA、EPA等營養素，適量食用對人體好處多多。
5.黃花菜
黃花菜中含有維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D、植物脂肪、十六種氨基酸和多種微量元素等營養成分。因此，黃花菜是一種健腦菜。但吃鮮黃花菜時，應先用開水焯一下，然後再用清水泡2個小時，而且，每次不可吃得過多，否則容易中毒。
6.雞蛋
雞蛋中含有優質的蛋白質，是維持人體及大腦細胞運作不可或缺的營養素，而蛋白質更是製造細胞和神經傳遞物質的重要元素;至於卵磷脂成分則有補腦、增強記憶的效用。
7.魚類
魚類可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多爲不飽和脂肪酸，可分解膽固醇，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
以上內容就是爲大家介紹的到底吃什麼預防癡呆，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
