檸檬是很多女性偏愛的一種水果，大家都知道檸檬要用鹽洗才能洗乾淨，那麼檸檬爲什麼要用鹽洗呢？
去除污漬、髒物。
一般來講，檸檬都是直接帶皮食用的，檸檬表皮上帶有一些灰塵、髒物及蠟質，而食鹽帶有一定的清潔作用，用鹽清洗可以將這些物質大部分都清除掉，將檸檬清洗乾淨，以增加食用檸檬的安全性。
乾洗加溼洗。
用鹽洗檸檬不能單單隻有乾洗或溼洗，單獨清洗的方式並不是很好，一般建議將這兩者方式搭配清洗的效果才更好。
10分鐘左右。
將檸檬放到鹽水中浸泡，一般只需浸泡10分鐘左右的時間就可以了，基本上十分鐘左右可以將檸檬表皮上的髒物浸出。
15分鐘左右。
檸檬用鹽浸泡十分鐘左右後，然後再用食鹽搓洗幾下，將食鹽洗掉後，再用清水沖洗乾淨即可。
檸檬是很多女性偏愛的一種水果，大家都知道檸檬要用鹽洗才能洗乾淨，那麼檸檬爲什麼要用鹽洗呢？
需要。
用鹽清洗了檸檬之後，表面會有一些小鹽粒粒的殘留，而且表皮也會帶有鹽味，如果不去清洗，直接就切片泡水的話，容易改變檸檬的口感，而且也不怎麼幹淨，因此，建議將檸檬用鹽洗後，再用清水沖洗幾下即可。
方法：
1、將檸檬在流水下先粗略的沖洗一遍。
2、然後將檸檬放到鹽水中浸泡十分左右。
3、浸泡好後，倒點食鹽在手上，雙手搓洗檸檬即可。
將檸檬在淘米水中浸泡15-20分鐘左右，然後用手輕輕的搓洗檸檬表皮，最後在用清水搓洗乾淨就好了。
澱粉水也具有一定的清潔作用，能將檸檬表皮的髒物去掉，一般建議在澱粉水中浸泡15分鐘的樣子，然後再用清水乾淨就好了。
食醋有一定的抑菌作用，可以將檸檬用食醋水浸泡10分鐘左右，然後再用水沖洗乾淨就可以了。
