櫻桃顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，而且營養豐富，不僅富含維生素C，而且含鐵量特別高，是山楂的13倍、蘋果的20倍,適量常吃具有調中益氣、健脾和胃、養顏駐容等功效，對食慾不振、消化不良、面色蒼白、皮膚粗糙等有改善作用，因而有“含桃”“百果第一枝”的美譽。
1、玫瑰花有很好的行氣解鬱作用，搭配櫻桃一起煮粥或燉湯，具有活血化瘀的功效,對月經不調、痛經有緩解作用。
2、櫻桃與銀耳一起燉湯，具有健脾和胃、滋陰養顏、補氣養血的功效，非常適宜女性朋友食用。
3、櫻桃與桂圓、枸杞子一起煮粥，具有活血養血、養肝明目的功效。
櫻桃富含維生素C，而黃瓜含有維生索C分解酶,因此兩者不宜食用，以免降低營養價值。
一般人皆宜食用,尤其適合體質虛弱、貧血者食用。但是,櫻桃性質溫熱，胃熱熾盛、肝火上亢者不宜多吃。
1、櫻桃適宜泡酒。將櫻桃洗淨,晾乾水分,然後與白酒、蜂蜜、白糖等一起密封浸泡1個月即成櫻桃酒。
2、櫻桃買回來之後最好吃完，如果吃不完，要放入冰箱冷藏室保存,同時要灑少許水,以防止發黴。
櫻桃顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，而且營養豐富，不僅富含維生素C，而且含鐵量特別高，是山楂的13倍、蘋果的20倍,適量常吃具有調中益氣、健脾和胃、養顏駐容等功效，對食慾不振、消化不良、面色蒼白、皮膚粗糙等有改善作用，因而有“含桃”“百果第一枝”的美譽。
櫻桃醋能補血養顏,令人面色紅潤，富有光澤，對消除色斑及色素沉着也有幫助。
材料:櫻桃500克，冰糖150克,米醋500毫升。
做法:櫻桃洗淨，晾乾。取一個消好毒的瓶子，放一層櫻桃，加一層冰糖，裝到七分滿，倒入米醋，沒過櫻桃。密封好後放到陰涼處，1個月即成。
