立冬,標誌着秋季結束，冬天開始。立冬以後,隨着氣溫的降低，人體的生理活動需要更多的熱量來維持，而熱量最直接的來源就是食物，因此立冬時節可吃-些增強體質的食物，如牛肉、羊肉等，以斂陰護陽，爲冬季養藏做準備。
1、立冬是養精蓄銳的開始，因此宜適當進補，可選擇吃一-些溫熱性的食物， 如羊肉、牛肉、鱔魚等。
2、從立冬開始,天氣變得寒冷,人們的戶外活動減少，加上冬令進補，很容易導致血脂增高,因此宜多吃穀類、豆類、蔬菜、水果，少吃含動物脂肪和膽固醇多的食物。
3、說到立冬進補，很多人第一反應是吃狗肉。需要注意的是，狗肉性質大熱，如果盲目進補很容易誘發上火燥熱的症狀。
推薦理由:榛子具有補脾胃、益氣力的作用。榛子中含有豐富的單不飽和脂肪酸，有助於降血壓、降血脂，防治心血管疾病,適宜立冬進補食用。
推薦理由:許多流傳下來的著名方劑中都含有山藥，如六味地黃丸、金匱腎氣丸、薯蕷丸等。山藥具有強健機體、滋腎益精的功效，是立冬進補的理想選擇。
