藕：生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血，故有“暑天宜食生藕、秋涼宜食熟藕、生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。
黃鱔：秋冬食鱔對血糖有一定的調節作用。燒鱔段、清燉鱔魚、炒鱔絲、黃鱔粥均可。
板栗：板栗十分養胃，是冬天特色的進補食品之一，不僅養胃，還強身健骨哦。
花生：用鮮花生仁研末衝湯喝，或水煮食用。花生不宜炒吃，因消化吸收不好。
紅棗：秋冬食紅棗是滋陽潤燥、宜肺補氣的清補食品，若能與銀耳、百合、山藥共同煨食，療效更好。
1大棗生薑湯
主要原料爲大棗，生薑，紅糖。具體做法：大棗10個生薑5片，紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，堅持服用。大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用;生薑性味辛溫，具有溫中止嘔，解表散寒的作用。
2大棗枸杞羊肉湯
羊肉切大塊，在開水鍋中汆出血水備用;大棗和枸杞洗淨備用;鍋內加水，放入羊肉、蔥、姜、大料同煮，煮半熟時，加入大棗、枸杞和鹽煮熟即可。如果不喜歡羊肉的羶味，可以與大棗同時加入橘子皮一兩片，即可減輕羶味。
3人蔘枸杞湯
人蔘、枸杞各5錢，加入1500cc的水，用大火煮滾後，再用小火煮15-20分鐘，即可飲用。
4當歸生薑羊肉湯
漢代張仲景《金匱要略》記載，有溫中補血，祛寒止痛功效，特別適合冬日早晚食用。具體做法：當歸20克，生薑30克，沖洗乾淨之後用清水浸軟，切成片。羊肉300克，洗淨切碎。當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中，加清水旺火燒沸後去浮沫，加料酒，小火燉至羊肉熟爛，加以調味即可。
一、咖喱
由於天氣轉冷，很多怕冷的人羣都想吃的熱性的食物來增加提升體內溫度對抗初來乍到的寒冷，可是吃的太辣又擔心這個季節特別容易上火，於是我告訴大家，最適合的非小小的咖喱莫屬。咖喱不僅可以使食物變得美味，其中所含的薑黃素還具有保護心臟、防止心力衰竭的作用;可以幫助降低餐後的胰島素反應，還能促進能量代謝，使人消耗更多的熱量，促進脂肪氧化，從而有利於預防肥胖。咖喱中含有辣味成分的香辛料，還會刺激唾液和胃液的分泌，提高消化和吸收能力，促進體內血液循環，達到發汗退燒的效果，更是女人瘦身的法寶。
二、百合
皮膚開始乾燥起來。多喝水進補，比如燕窩等名貴食材是屢試不爽，不過我們當然要用平價食材潤出健康好女人。這個法寶非百合莫屬了。百合可謂是不焦不燥的滋陰上好食材，和人蔘有着齊名的滋補作用。可以幫助白領一族的神經衰弱、記憶力下降，中氣不足，陰虛肺熱都有着相當不錯的效果。當然，我們不要忽略了百合潤膚的功效，近年來，以添加百合爲天然植物配方的美膚產品也是越來越多。做點百合甜湯經常服用，雖然不會有立竿見影的效果，但長期食用的人皮膚不幹燥，皺紋減弱確是不爭的事實。可以做點百合雪梨銀耳甜湯是很好的選擇。配料是：百合、雪梨，銀耳，紅棗，枸杞子。作爲餐點和飯後的甜點是非常推薦的。
三、紫菜
紫菜含有豐富的維生素A，每百克紫菜乾裏含有維生素A高達228毫克，約爲牛奶的67倍。很多人聽到維生素A就會想到對視力的效果，其實維生素A還是強效的抗氧化劑，可減輕自由基的危害;有助保持皮膚柔軟和豐滿，防止皮膚乾燥粗糙、增強新陳代謝，使皮膚保持年輕的狀態。同時還含有豐富的維生素C、鐵等，對皮膚都非常的有好處。紫菜的脂肪中主要含有保健作用的不飽和脂肪—亞油酸、亞麻酸或十八碳四烯酸含量較多，被人們比喻爲“腦黃金”的二十碳五烯酸含量高達30%。紫菜還含有在陸生植物中幾乎不存在的維生素B12，含量與魚肉相近。可幫助活躍腦神經，預防衰老和記憶力衰退，改善憂鬱症之功效。
四、板栗
“應季的總是最好的”，栗子當然也不例外，現在大街小巷都在賣新鮮的板栗。板栗對健康的作用可是相當大，營養豐富，富含維生素C、維生素E，胡蘿蔔素，膳食纖維等。特別是鉀含量非常豐富，每百克含鉀高達440毫克，比大部分的蔬菜還要多，也高過以鉀著稱的香蕉。鉀不僅可以幫助穩定和降低血壓，預防心腦血管疾病，還可以幫助水腫型，體內溼氣較大的肥胖患者排除體內多餘水分，起到瘦身的作用，豐富的膳食纖維也可以幫助降低血脂，緩解便祕，排除毒素等，對瘦身和美膚也是相當的有益。
結語：立冬養生，爲的是打下一個堅實的身體基礎，面臨即將到來的寒冬。否則在秋冬交替的這個季節，免疫力不夠的話很容易換季生病，所以立冬進補刻不容緩。今天和大家分享了一些立冬進補的小常識，希望能夠幫助到大家。
