車釐子營養豐富，裏面含有豐富的維生素a，可以保護我們的視力。而且因爲其中富含鐵元素，還可以有效的防止貧血，增強我們的體質。那麼，車釐子吃多了會怎麼樣呢？接下來爲大家解答一下。
車釐子吃多了會怎麼樣
車釐子性溫，體質過於燥熱者不宜食太多，如果食用過多容易噁心嘔吐、上火，甚至出現流鼻血等症狀。此外車釐子因含鐵較高，再加上含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒，若出現輕度中毒可用甘蔗汁來清熱解毒。不過車釐子營養豐富，其中含鐵量高，因此具有促進血紅蛋白再生，對貧血患者有一定的補益作用，特別是那些因工作緊張而神經衰弱的人士，因此適量食用對身體是十分有好處的。
知識拓展：車釐子的功效與作用
1、預防貧血
平時多吃一些車釐子，可以吸收豐富的微量元素鐵，這種物質是合成人體內血紅蛋白與肌紅蛋白的重要物質，它能提高人體造血功能，也能促進血紅蛋白再生，可以起到明顯補血作用，平時適量食用，不單能預防貧血，還能緩解貧血症狀。
2、發汗透疹
車釐子不得營養價值高，還具有一定的藥用價值，發汗透疹，解毒就是它的重要功效，在麻疹高發的季節中，多給家中的孩子吃一些車釐子，就能提高他們身體免疫力，也能減少麻疹發生，對預防身體感染病毒有很大的好處。
3、收斂止痛
收斂止痛也是車釐子這種水果的重要功效之一，平時人們不小心被燒傷或者燙傷時，可以直接用新鮮的車釐子進行治療，最好把車釐子的果肉顏色以後取出果汁，然後塗抹在傷處，這樣既能預防傷處感染，也能快速止痛。
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