正常情況下，隔夜冬瓜湯是否能喝，需要根據具體情況來判斷，可能可以，也可能不可以。具體內容如下：
1、可以
冬瓜湯是由冬瓜熬製而成，冬瓜中富含維生素、礦物質、膳食纖維等人體所需要的營養物質，平時適當喝冬瓜湯有一定好處，但儘量在湯品新鮮時喝完。如果沒有喝完，可以選擇低溫環境進行保存，可使用保鮮膜覆蓋後放置在冰箱內冷藏，可以抑制細菌滋生和繁殖。如果隔夜放置後沒有出現變味及變質情況，通常這種情況下冬瓜湯可以隔夜喝，但一定要在加熱後喝。
2、不可以
如果保存不當，尤其是將冬瓜湯放置在高溫環境中，細菌和微生物大量滋生，可能會導致冬瓜湯變質，其中的營養物質流失，喝了後有可能會出現腹瀉、腹痛等急性腸炎的症狀，不利於身體健康，此時冬瓜湯不可以隔夜喝。
綜上所述，隔夜冬瓜湯是否能喝，需要根據具體情況來判斷，如果再食用過程中出現不適症狀，就醫及時到醫院就診，以免延誤病情治療。
