前幾天朋友送了一小包百合幹給我，說是質量很不錯味道也可以，我打算和銀耳雪梨一起燉湯喝，那麼這湯喝了會有什麼功效呢？
百合具有很好的養陰潤肺的功效，其中的生物鹼成分有良好的鎮咳功效，銀耳入肺經，最大功效就是滋陰潤肺，雪梨中所含的配糖體、鞣酸等成分能夠對咽喉有很好的滋潤護作用，三者煮湯食用對於肺燥不適會有很大的改善。
現代醫學研究證明，急性氣管炎和上呼吸道感染的患者所表現出的咽乾咽痛、痰粘難咯等症，食用雪梨能起到不錯的止咳化痰的功效，除此之外，藥理學實驗發現，百合中的生物鹼成分也有鎮咳的效果。
百合銀耳雪梨湯中的百合除了有潤肺的功效外，也有養心安神的作用。對於心內有熱表現出的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚症狀的人羣來說，食用百合會有一定的清心除煩、安神靜心的作用。
銀耳中的主要藥理有效成分是銀耳多糖，銀耳多糖是銀耳最重要的組成成分，佔其有效成分的60%-70%左右，同時銀耳多糖還是一種重要的生物活性物質，能夠增強人體免疫功能，起到扶正固本作用。
建議上午喝比較好。
百合銀耳雪梨湯中的材料中，銀耳是平性的食物，而剩下的百合、雪梨食性寒涼的食材，雖然有平作的食物能起到一定的緩衝作用，但是仍會對身體有一定的傷害。
雖然喝湯什麼時間都可以，但是從一天的時間段來看，上午吃比較合適的，上午是人體陽氣升發的時段，這時候食用可以降低食物中的寒涼之氣對身體的刺激，如果是下午或者晚上吃的話，陽氣內斂，陰氣佔主導，對身體的不適感會比上午要明顯一些。
