銀耳湯是比較受歡迎的一種保健飲品,它含有豐富的營養物質,味道香甜可口,深受人們喜歡。那麼銀耳湯可以加梨嗎?
銀耳湯可以加梨。
銀耳和雪梨的營養物質非常豐富,都是對身體比較好的滋補品,而且雪梨也要燉軟了口感才比較好,香味也更加濃郁,所以可以將銀耳和雪梨一起放入鍋中燉煮,不需要將銀耳和雪梨分開煮。
銀耳入心、肺經,還含有豐富的天然膠質,對肺部有一定的滋潤作用,而且雪梨性寒味甘,對咳嗽有一定的抑制作用,所以銀耳和雪梨一起食用有潤肺止咳的作用,適合咳嗽不止的人羣食用。
銀耳中含有的膠質成分,能很好的改善皮膚的狀態,而且含有的膳食纖維也能減少毒素的在體內的停留時間,進而改善氣色,所以可以經常喝點銀耳雪梨湯。
銀耳和雪梨的營養物質豐富,銀耳中還含有的銀耳多糖能有效的預防腫瘤,對機體的免疫力有一定的提升作用,雪梨中的維生素C含量豐富,有一定的抗氧化性,減少其他物質對機體的傷害。
食材:雪梨、銀耳、冰糖、枸杞
1、銀耳入冷水浸泡2小時,剪去根部洗淨,用手撕成小塊。
2、雪梨去皮去核切小塊。
3、枸杞用清水沖洗,略泡2分鐘。
4、鍋中放入足量的清水,放銀耳和冰糖,小火燉煮40分鐘。
5、煮的湯汁略顯粘稠時,加入雪梨塊繼續燉煮15分鐘。
6、加入枸杞煮2分鐘關火即可。