平常煮銀耳湯喜歡在裏面加些其他的東西，既能提高口感，又比較好喝，那麼銀耳和梨熬有什麼作用？
潤肺止咳是銀耳冰糖梨湯的主要功效，因爲冰糖梨以及銀耳等食材，對人類的肺部都有明顯滋潤作用，而且能清除肺熱或肺部的炎症，可以擴張氣管，加快氣管中痰液的排出，對人類的肺熱咳嗽以及支氣管炎和支氣管炎擴張等常見呼吸道疾病都有明顯治療作用。
保肝解毒也是銀耳冰糖梨湯的主要作用，這種養生湯中的銀耳和梨，對人類的肝臟都有明顯保護作用，它們能提高肝臟的解毒能力，也能修復受損的肝細胞，平時最適合人們在喝酒以後或者出現肝功能異常的情況下食用。
銀耳冰糖梨湯中還含有豐富的維生素d和一定數量的微量元素鈣，平時人們食用以後，不單能快速把它含有的微量元素鈣吸收和利用，還能促進身體對其他食物中鈣質的吸收，能有效預防鈣流失，也能起到明顯補鈣作用，對人類生長髮育有一定促進作用。
銀耳冰糖梨湯對人類的肌膚都有明顯滋養作用，而且他們能滋陰排毒，可以抑制黑色素生成，對人面部經常出現的黑斑和黃褐斑以及雀斑，都有明顯淡化作用！除此以外，這種養生湯中還含有大量的天然多糖，它提高人體免疫力，增強人體內淋巴細胞的活性，平時經常食用可以提高身體抗病能力。
