到了秋季，溫度是自然降下來了，很多人也開始了養生之路。對於很多人來說，秋季是很適合喝湯的，不只是菜湯，一般的養生湯也是可以的。
可以喝。
秋天是非常適合吃銀耳蓮子湯的，因爲秋天宜吃潤肺生津，滋陰潤燥的食物，而銀耳蓮子湯性平，味甘、淡、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。
1、從季節上來看，每個季節都是可以喝銀耳湯的。春天喝銀耳湯，可以發揮銀耳湯清肺、潤肺的功效；夏天喝銀耳湯可以發揮銀耳湯下火、降火的功效；秋天和冬天比較寒冷，而銀耳屬於寒性食物，因此最好不要多喝。
2、從時間上來看，下午喝銀耳湯最好。早上空腹不適合吃甜食，晚上吃容易發胖，下午吃容易消化，是最好的。
1、在一天中，一般是午後喝最好，這個時期是人體最疲乏的時候，身體細胞又處於最爲活躍的狀態，適當喝一些銀耳湯能夠舒緩精神，並使細胞充分吸收銀耳湯中的養分。
2、銀耳湯每次喝一碗就好了，就是我們用來裝飯的碗，長期堅持下來能夠起到很好的養生保健效果。
3、銀耳必須要煮軟爛食用，煮出來的銀耳如果是脆的，則說明膠質還沒有被煮出來，是不利於身體健康的，並且也不宜消化。
