銀耳蓮子湯是生活中比較常見的，很多人都會在家裏做銀耳蓮子湯，而且銀耳蓮子湯的營養還比較高，那麼夏天吃銀耳蓮子湯好嗎？
可以吃。
吃銀耳湯是不分時間季節的，因爲銀耳一年四季都有，煮成湯是可以的，炒菜的也是可以的。銀耳的作用也是很大的，對於心腦血管疾病有很好的治療作用。
一般是每個季節都可以喝。
但是每天的最好是下午喝是最好的，空腹喝胃部還是會有不舒服的，銀耳也不能喝多，喝多了還是會有影響的。從時間上來看，下午喝銀耳湯最好。早上空腹不適合吃甜食，晚上吃容易發胖，下午吃容易消化，是最好的。
1、脾虛的人，不管大便是否通暢，便出來總不太成型，即中醫中的便溏。這種人適合吃銀耳蓮子羹，健脾補心氣。
2、這種搭配適合大便祕結，喉嚨經常痛的人。但是如果痰很多的時候不要用百合，否則會起反作用。
3、銀耳性平，味甘、淡、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。
4、長期服用可以潤膚，祛斑，而且還能給皮膚細胞提供充足的養分，防止皮膚老化，有很好的預防粉刺和消除痘印的功效。不過寒性體質者不宜長期服用。外感風寒、出血症、糖尿病患者慎用。
5、銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
