銀耳蓮子湯是我們生活中常見的滋補品,有一定的滋補作用,而孕婦屬於比較特殊的人羣,那麼銀耳蓮子湯孕婦能喝嗎?
能喝。
銀耳蓮子湯中富含膠質、銀耳多糖、膳食纖維、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質以及鈉、鈣、鎂、磷等成分,對孕婦不會造成不良反應,因此孕婦可以食用銀耳蓮子湯。
銀耳性平,歸肺、胃經,鮮品蓮子性平,幹品蓮子性溫,歸心、脾、腎經,有一定的健脾和胃的作用,因此,能有效的調理脾胃。
銀耳蓮子湯中含有的銀耳多糖可以促進肝臟蛋白質及核酸的合成,提高肝臟的解毒能力,有保肝護髒的功效。
銀耳蓮子湯中富含膠質及維生素,孕婦食用後,有一定的潤膚護膚作用,改善孕婦的氣色、膚質。
銀耳蓮子湯中含有的生物鹼成分具有強心、抗心率不齊的作用,可緩解孕婦的心神不安。
銀耳蓮子湯中含有的銀耳多糖、蓮子鹼、蓮子糖有良好的降血糖作用,能有效的預防妊娠糖尿病。
不建議孕婦天天食用銀耳蓮子湯。
雖然銀耳蓮子湯對孕婦有一定好處的,但是幹品蓮子偏溫性,天天食用,易使孕婦上火,對於有些偏熱性體質的孕婦來說,天天食用銀耳蓮子湯,可能還會引起胎動,影響胎兒的發育,因此,建議一週食用2-3次即可。
1、不宜喝隔夜的銀耳蓮子湯。銀耳蓮子湯中的營養物質豐富,隔夜易滋生細菌,食用後可能會出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐的不適症狀。
2、發黴變質的銀耳、蓮子不宜食用。孕婦食用發黴的銀耳、蓮子後,易引起自身的不適,還會危害胎兒的生長及發育。
3、孕婦食用銀耳蓮子湯要少放糖。孕婦在孕期患妊娠糖尿病的機率比較大,因此不宜孕婦不宜多食糖類,在銀耳蓮子湯裏面要少放糖。
銀耳蓮子湯是我們生活中常見的滋補品,有一定的滋補作用,而孕婦屬於比較特殊的人羣,那麼銀耳蓮子湯孕婦能喝嗎?
食材:銀耳15克,蓮子20克,溼澱粉、冰糖各適量。
做法:
1、將銀耳洗淨泡發,掰開備用;蓮子去皮,去心備用。
2、鍋內倒入適量清水,將銀耳、蓮子放入鍋中煮沸。
3、放入冰糖,煮至蓮子熟爛,用溼澱粉勾芡,煮開即可。