銀耳湯能過夜嗎 一週喝幾次銀耳羹合適

銀耳湯是生活中常見的食物，很多人日常都喜歡吃銀耳湯，我昨天煮了一些銀耳湯，但是一次性好像煮多了，銀耳湯能過夜嗎？下面一起來看看吧！

銀耳湯能過夜嗎

視保存條件而定。常溫環境下建議不要過夜；冰箱冷藏可以過夜。

如果是常溫保存的保存的銀耳湯，過夜保存後建議不要吃，因爲在銀耳湯中含有豐富的蛋白質、氨基酸、糖類物質等營養成分，很容易受到細菌的污染，常溫條件下，細菌繁殖較快，尤其是夏天，食物腐敗、變質的速度更快，因此，銀耳湯暫時不喝想要保存的話可以將其放入冰箱冷藏保存。

銀耳湯沒喝完怎麼保存

建議用保鮮膜覆蓋碗口，然後放入冰箱冷藏保存。

一般沒有吃完的食物，下一頓還想繼續食用的話，可以將其放入冰箱冷藏保存，爲了避免串味，保證食物原本的味道，在食物放入冰箱之前會將食物用保鮮膜覆蓋表面，使冰箱中的氣味不能進入到食材中，不過，這樣也只能暫時保存，時間久了銀耳湯也會變味、變質，從營養的角度來說，銀耳湯沒有喝完的話，即使是放入冰箱保存也最好是隔日喝完。

一週喝幾次銀耳羹合適

2-3次。

銀耳羹味道清甜可口、營養價值高，在銀耳羹中含有豐富的膳食纖維和果膠，適當的食用銀耳羹可以起到潤腸作用，大量食用銀耳羹容易出現消化不適，例如：腹瀉等情況，因此，從健康的角度來說，一週喝2-3次銀耳羹是比較合適的。

銀耳泡一夜第二天煮可以嗎

1、可以煮的情況

低溫環境下銀耳泡一夜一般不會有什麼問題，擔心有問題的話可以聞一聞銀耳表面，銀耳富含營養，變質後會聞到一股類似於發酸、發酵的味道，沒有這種異味的話一般是可以繼續烹飪的。

2、不建議煮的情況

銀耳中含有豐富的蛋白質、碳水化合物等營養成分，如果將銀耳放在常溫下浸泡，銀耳很容易受到細菌的污染，夏天或者溫度高的時候，銀耳在水裏面泡的時間長了會出現變質的情況，聞一聞銀耳表面還會一股怪味，這樣的情況就不建議繼續煮了，以免食用後損傷腸道健康。