說起銀耳蓮子湯，這是很多朋友都很熟悉的食物了，作爲我們生活中最爲常見的一種湯品，銀耳蓮子湯讓很多朋友都非常喜歡了，而且它不僅味道好，營養價值也是很高的了，那麼哪些人最適合吃銀耳蓮子湯呢，下面就讓我們看看吧。
1、體質差的人
體質較爲虛弱，心慌，失眠多夢，遺精者是很適合吃銀耳蓮子湯的，可以幫助寧心安神，增強體質；而脾虛，有慢性腹瀉的人也可以常喝些銀耳蓮子湯，可以幫助緩解不適。
2、癌症病人
癌症病人也是很適合吃銀耳蓮子湯的，尤其是放療化療後，不妨吃些銀耳蓮子湯來進補。
3、上火、便祕
而銀耳蓮子湯也尤其適合內火旺盛、體質虛弱的人，這類人羣往往免疫力也比較差，適合吃些銀耳蓮子湯來補充營養，降降火，還能緩解便祕呢。
這些人羣都是特別適合吃銀耳蓮子湯，大家一定要注意，那麼銀耳蓮子湯怎麼烹飪最好吃呢？下面就讓我們看看吧。
原料：銀耳15克，蓮子、紅棗各45克。
製法：將銀耳泡軟後切成小塊，洗淨紅棗以及蓮子，放碗待用。放入主角蓮子和紅棗，加入適量的水以溫火煮至蓮子軟後，加入銀耳。起鍋之前加入適量的冰糖或者白糖。
功效：銀耳蓮子紅棗湯能消暑去熱，養心去煩。銀耳潤肺養元氣;蓮子去心火，養心氣，解煩助眠。產後食用可改善產婦睡眠，充足的睡眠是產婦身體儘快復原的保證。
