陳皮是生活中使用較多的一種中藥材，不少人會用這樣的煲湯、泡茶喝，那麼用陳皮泡水喝的話，一次放多少合適呢？
建議3-5克即可。
陳皮既可用於烹製菜餚也可入藥，其理氣健脾，燥溼化痰的作用對脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多能起到一定的緩解效果，然而這樣的藥材不是用量越多越好，陳皮成分中含有一定的酸性物質，如果用過量大容易刺激胃分泌大量胃酸對身體造成不適，因此參考臨牀上陳皮藥用的劑量在3-10克左右，建議一般人用陳皮養生泡水一次放3-5克即可。
陳皮單用來泡水能起到理氣健脾、燥溼化痰的功效，如果想更好的發揮陳皮功效的話，搭配不同藥材能加強陳皮自身的作用。例如常見的用陳皮搭配的蒼朮、厚朴可加強燥溼化痰的功效，搭配山楂、神曲，可緩解食積氣滯、脘腹脹痛，因此根據自身情況來選擇合適的藥材搭配陳皮泡水就是最好的搭配。
不完全是。
雖然陳皮是成熟的柑橘果實剝取果皮曬乾或低溫乾燥而成的，但不是所有曬乾的橘子皮都叫陳皮，陳皮貴在“陳”，其存放年限至少要放3年才能減弱其燥性，繼而有良好的入藥效果。
家庭用橘子皮自制陳皮可能會存在農藥殘留，且家裏曬橘子皮時間較短，期間如果保存不當可能會出現橘子皮腐爛發黴，食用後反而對健康不利，所以如果想在家用橘子皮自制陳皮需要注意橘子皮的清洗、保存。
新會柑。
由於橘子皮品種不同產地不同等原因，陳化後功效差異較大，所以陳皮也是有等級的，陳皮以廣東所產爲佳，一般陳皮可分爲普通陳皮和廣陳皮兩類，而廣陳皮一般就是指廣東新會出產的陳皮，如果不是新會所產的陳皮不僅藥效遠遜，且乏香味而痹口（即苦辣味），因此新會陳皮無論功效還是價格都比普通陳皮要高得多，皮比肉貴。
