最近是鮮人蔘上市的季節，我家也買了一些鮮人蔘回來，但是家裏有個高血壓病人，請問一下鮮人蔘高血壓可以吃嗎？
可以適量食用。
高血壓是一種比較常見的慢性疾病，以體循環動脈血增高爲主要特徵，可伴有心、腦、腎等方面的損害。
鮮人蔘是一種比較常見的滋補食品，具有益氣補虛的作用，它對血壓具有雙向調節作用，對於高血壓患者來說可以幫助擴張血管，降低血管阻力，能在一定程度上輔助降低血壓水平，所以高血壓患者是可以食用鮮人蔘的，但是也不宜食用過多，以免造成反效果。
單味藥降壓作用有限。
鮮人蔘雖有一定的調節血壓的作用，但是鮮人蔘的藥效不同於幹人參，而且單味藥治療作用有限，如果需要系統治療高血壓，建議在醫生的指導下辯證施治。
鮮人蔘對於血壓雖然有一定的調節作用，但是不能起到完全的治療作用，高血壓患者食用鮮人蔘期間，同時也要服用降壓藥物，以免導致血壓升高而引發不適。
服用鮮人蔘後不宜立即吃蘿蔔，因爲鮮人蔘可以補氣，而蘿蔔行氣，同吃會影響人蔘的補氣功效。
鮮人蔘不宜與葡萄同吃，因爲葡萄中含有鞣酸，極易與人蔘中的蛋白質結合生成沉澱，影響吸收而降低藥效。
鮮人蔘具有較好的滋補作用，感冒期間不宜進食補品，否則會導致邪氣停滯體內，不能外出，從而可能導致感冒症狀加重。
鮮人蔘具有較好的補氣作用，如果有煩躁不安、口乾口渴、潮熱盜汗等陰虛患者食用鮮人蔘可能會加重原本不適反應。
強烈過敏體質者需要慎服鮮人蔘，否則可能會產生長皮疹、全身瘙癢、腹部不適等過敏反應，如果不確定自身是否過敏，可以先少量服用鮮人蔘，觀察自身反應，如無不適，再繼續服用。
最近是鮮人蔘上市的季節，我家也買了一些鮮人蔘回來，但是家裏有個高血壓病人，請問一下鮮人蔘高血壓可以吃嗎？
原料：大米150克，百合15克，人蔘60克，紹酒1大匙，姜3克，蔥6克，精鹽、雞精各1小匙，香油8克。
做法：
1、將百合洗淨，備用。
2、鮮人蔘去雜質，洗淨，切成片狀。
3、姜切粒，蔥切花備用。
4、大米淘洗乾淨。
5、然後將大米、百合、人蔘、姜、蔥、紹酒一同放入鍋內
6、加水置旺火上燒沸，再用小火煮35分鐘。
7、最後加入精鹽、雞精、香油即成。
1、將鮮人蔘洗淨，切成薄片。
2、然後放10-15片在碗中。
3、加入適量清水，將碗口密封好。
4、放入鍋中隔水燉1-2小時左右。
5、喝掉藥汁，然後將人蔘吃掉。
