“大陸人吃不起茶葉蛋”
“大陸人吃不起茶葉蛋”
隨着臺灣反服貿風波持續發酵，2013年一則題爲《發現一個好玩的帖，原來臺灣人是這麼看我們的!》的天涯論壇帖子再次引爆網絡，帖子內容爲近年臺灣新聞及綜藝節目截圖，節目主持與嘉賓暢聊自己在大陸的經歷和對大陸的印象，高談闊論中充滿誤會和諷刺，網友看了截圖哭笑不得，驚呼“臺灣人是有多不瞭解大陸”，並反擊臺灣節目嘉賓爲“井底之蛙”，“笑死了!真是池淺王八多，廟小妖風大!”
“大陸人民吃不起茶葉蛋”、“臺灣人在深圳火車站吃泡麪引起圍觀”，這些都是出自臺灣電視談話節目的言論。隨後，網民紛紛奮勇還擊，曬出自己吃茶葉蛋的炫富照加以調侃，根本停不下來……
茶葉蛋本身的兩種成分都是上好的營養食品。雞蛋含豐富的氨基酸、蛋白質、卵磷脂和微量元素等，每天一個雞蛋，人體可以充分吸收它的營養。
茶葉中含有咖啡因，可提神醒腦，消除疲勞;
含有單寧酸，能有效地預防中風;
所含氟化物，能夠預防牙齒疾病;
紅茶能有效防治皮膚癌，是美容養顏佳品;
綠茶所富含的茶多酚，更是優秀的抗氧化劑，可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。
但是兩者若是一起烹製後食用就得不償失了，原因是多方面的。
茶葉中含有鞣酸成分，在燒煮時會滲透到雞蛋裏，與雞蛋中的鐵元素結合而形成沉澱，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不利於人體。
茶葉中的生物鹼類物質會同雞蛋中的鈣質結合而妨礙其消化吸收，同時會抑制十二指腸對鈣質的吸收，容易導致缺鈣和骨質疏鬆。
正確而的吃法是將兩種上好的營養食品分開食用，雞蛋可以採用西紅柿炒雞蛋、雞蛋羹、芙蓉蛋等做法，既利於雞蛋營養的吸收，又美味可口。
茶葉最好在飯後1小時飲用，或者用茶葉做飯也是不錯的選擇，茶水燒飯、煮粥，不僅可使米飯色、香、味俱佳，而且營養物質不會損失，經常食用還有去膩、潔口、化食和防治疾病等益處。
方法也很簡單，取茶葉少許，先泡開，濾渣取水煮飯即可。
