拿來2個雞蛋，打破殼，倒出蛋液，再用筷子打散蛋黃。
蛋液打散後倒入面盆中的麪粉上，用手慢慢攪拌，和麪要均勻。可加入適量水，和好面，沒有乾麪爲好。
和好面後，面絮放在壓麪條機的鬥裏，慢慢壓制面葉。
1壓好後，再摺疊面葉壓1次
壓好後，再摺疊面葉壓1次。好後，用刀把面葉切成大小一樣的4塊。
切好了，取來一匙白糖，均勻的撒在面葉上，用手弄均勻。
2開始燒火，準備好5克植物油，小火燒
開始燒火，準備好5克植物油，小火燒。鍋熱，鍋內倒入一點油，用剷刀把油鏟開，光光鍋，再把2塊面葉一前一後，放在鍋內，不要動。
3待熱一些，用剷刀翻面再烙
待熱一些，用剷刀翻面再烙。發黃時，再翻面，用剷刀鏟少許油，加在鍋的周圍，再翻面，兩塊換位待熟時出鍋。
出鍋後，清理乾淨鍋底，再按同方烙另兩塊。
烙完後，出鍋放在案板上用刀切成小塊，孩子們可以食用了。
和麪要和好，滋潤。
小火烙制，以免糊鍋。
