龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳。龜苓膏主要的成分是龜板和土伏苓，再配生地等藥物精製而成。
在日常生活中，經常配以煉乳、蜜糖、牛奶，就成了一碗碗冰涼可口的即食美味，配料不同功效也有所不同。
那麼龜苓膏主要有哪些功效呢?
【龜苓膏的功效】
龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、能夠豐胸、消除暗瘡、調理臟腑、清熱解毒、防止膚質老化及便祕，能促進新陳代謝，提升人體免疫力，是現代人不可或缺之養生聖品。
龜板含有各種氨基酸，其中七種爲人體不能自制但必須的氨基酸，這些必需氨基酸佔總氨基酸百分比相當高，約百分之二十。
特別對皮膚乾燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)、多種口腔潰瘍、口燥咽乾、失眠多夢、 習慣性便祕、急、慢性泌尿系統感染，如小便白濁、腰膝痠軟、女性生殖系統炎症，如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下，皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。
【龜苓膏怎麼吃】
龜苓膏的吃法有很多種，下面小編推薦一種最常見的吃法：龜苓膏糖水
所需食材：
龜苓膏粉50g清水1.3L
紅糖適量溫開水適量
白芝麻適量冰塊適量
具體做法：
1、清水分兩次加入龜苓膏粉，攪勻，並確定沒有結塊;中火加熱並不斷攪拌，沸騰後關火;室溫或冰浴冷卻凝固(冷藏幾小時後口感會更好)。
2、紅糖加溫開水溶解，冷卻備用。
3、取適量龜苓膏到小碗中，用勺子解小塊;加冰塊，炒香的白芝麻以及適量的紅糖水。攪勻即可食用!
4、還可以加點炒熟去皮的花生碎，那樣會更香。
夏天即將來臨，可以在家裏自己動手做一杯涼爽的龜苓膏糖水，又解涼又滋補。
