鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多爲水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。但一些食物與鴨肉相剋，下面我們就來看看鴨肉不能和什麼食物一起吃。
鴨肉不能和什麼食物一起吃
1、兔肉
鴨肉和兔肉同食沒有什麼副作用，只是鴨肉和兔肉都是性寒之物，腸胃不好的人容易引起腹瀉。平時的吃量也不會引起不適症狀。
2、山楂
二者均屬寒涼之物，不宜同食。
3、栗子
鴨肉油膩多脂，栗子中富含維生素C，能與脂肪反應使其營養價值降低，兩者最好不要同時食用。
4、雞蛋
鴨肉忌與雞蛋同食，否則會大傷人體中的元氣。
5、核桃
核桃和鴨肉一起吃對健康有害。
6、鱉
搭配食用，令人陽盛陰虛，水腫腹瀉。醫聖孫思邈曾說：“鱉肉不可合豬、兔、鴨肉食，損人”。李時珍在《本草綱目》中解釋說，鱉肉甘平無毒，鱉甲鹹平。“鱉性冷，發水病”，而鴨肉也屬涼性，所以鴨肉不宜與鱉肉同食。
7、李子
一起吃可對五臟引起傷害。
8、木耳
鴨肉和黑木耳一起吃，會引起身體不適感。木耳營養豐富，滋味鮮美，能滋潤益氣、輕身強志，是一種營養強壯食品，能治療多種疾病，但木耳性味甘平，滋潤利腸，故大便不實者忌用。如鴨肉與木耳同食會引起腸胃不適，導致腹痛腹瀉。
通過以上的介紹，相信大家對鴨肉不能和什麼食物一起吃已經有了自己的認識了，希望今天的分享可以幫助到大家。
