櫻桃是常見的水果,外形小巧玲瓏,色澤鮮豔,吃起來有淡淡的酸味,一般都是洗乾淨直接吃,那麼櫻桃可以做成什麼呢?
櫻桃含維生素、蛋白質、碳水化合物等營養成分,還含有鐵、磷、鈣等礦物元素,其中維生素A、胡蘿蔔素及鐵質的含量較高,是含多種營養物質的水果。一般來說,櫻桃洗乾淨就可以直接食用,由於其酸甜可口,也可以用來做果醬、罐頭、甜點等,有多種多樣的吃法。
原料
櫻桃500克、白糖180克、檸檬一個。
做法
1、櫻桃浸泡鹽水,清淨後去果核和梗;
2、將去核後的櫻桃放入容器中,加入白糖和檸檬汁;
3、攪拌均勻,醃一晚上;
4、倒入不鏽鋼小鍋中,用小火煮,去掉浮沫;
5、櫻桃醬煮至濃稠,冷卻,裝入罐中即可。
原料
櫻桃300克、白糖50克。
做法
1、將櫻桃沖洗乾淨,放淡鹽水浸泡2小時,瀝乾水份;
2、放入微波爐容器中,倒入白糖拌勻醃製;
3、醃製半小時左右,容器敞開,放入微波爐中,高火加熱四分鐘;
4、戴上手套取出,倒出汁水,再加熱四分鐘,取出拌一下;
5、加熱至沒有汁水,放入密封瓶,入冰箱冷藏即可。
原料
櫻桃、水、砂糖、麥芽糖、鹽。
做法
1、將櫻桃洗淨,切去把,掏去核;
2、放入鍋內,加入綿白糖及水50克;
3、用小火煮15分鐘左右,煮爛備用;
4、將鍋中櫻桃攪爛,倒入小杯內,晾涼後就可以吃。
櫻桃是常見的水果,外形小巧玲瓏,色澤鮮豔,吃起來有淡淡的酸味,一般都是洗乾淨直接吃,那麼櫻桃可以做成什麼呢?
原料
櫻桃300克、糖200克、水100克。
做法
1、櫻桃洗淨晾乾,去除蒂,可不去核;
2、白糖用水融化,放入櫻桃,爲保持櫻桃完整,水一開即可裝瓶;
3、瓶子煮開消毒,旋緊後,冷藏可保存半年到一年,開瓶後儘快吃完。
原料
櫻桃、高度糧食酒、冰糖。
1、櫻桃洗淨後晾乾,擦乾後放入容器,容器需保證無水、清潔;
2、在容器里加入酒,酒需沒過櫻桃;
3、加入冰糖,用筷子稍微攪一下,讓部分冰糖沉下去;
4、密封,放在陰處一個月左右,即可飲用。