很多水果在吃之前都要用鹽水泡一下，今天我買了一些番石榴回來吃，請問番石榴需要用鹽水泡嗎？
可以根據自己的習慣而定。
番石榴又叫做芭樂，是一種熱帶水果，吃起來果肉脆嫩，口感酸甜多汁，同時它有含有很高的營養價值，很受人們的歡迎，如果可以接受番石榴的略酸的口感，那麼就可以直接吃，不需要用鹽水浸泡，如果不太能接受其酸澀的口感，就可以用鹽水浸泡一會來緩解番石榴的酸澀感。
殺菌抑菌。
番石榴用鹽水泡除了能減輕它的酸澀口感之外，還有具有一定的殺菌作用，因爲番石榴的表皮上可能會帶有一些細菌，而鹽水這種高滲環境可以幫助殺滅番石榴表面沾有的細菌，可以使番石榴變得更乾淨。
5-15分鐘。
番石榴泡鹽水時建議泡5-15分鐘左右就可以了，如果浸泡時間過短，就不能起到很好的殺菌作用，如果浸泡時間過長，鹽水的高滲環境會使番石榴中的維生素、纖維素等營養成分流失，從而降低番石榴的營養價值。
浸泡番石榴的鹽水濃度不宜過高，一盆水用大約5克食鹽即可，鹽水的濃度過大會使大量的細胞液外流，導致番石榴的營養成分大量流失。
番石榴用鹽水浸泡過後，要用清水清洗乾淨，因爲番石榴在浸泡過程中，其中的灰塵等髒污仍然會附在表面，所以需要衝洗乾淨。
很多水果在吃之前都要用鹽水泡一下，今天我買了一些番石榴回來吃，請問番石榴需要用鹽水泡嗎？
1、將番石榴用洗淨沖洗乾淨，切成小塊。
2、準備一隻碗，在裏面放入少許食鹽攪勻。
3、然後將番石榴倒入鹽水中浸泡10分鐘左右。
4、最後將鹽水倒出，再用乾淨的清水將番石榴沖洗一遍。
