最近很多人都喜歡買一種叫羅非魚的魚,價錢很低,羅非魚爲什麼那麼便宜?能吃嗎?有人說要少吃,爲什麼要少吃羅非魚?
因爲數量較多。
羅非魚是一種經濟魚類,繁殖的速度較快,而且味道上和普通魚類差不多,很容易吃膩,所以羅非魚的價錢一直很便宜,在沿海地區,甚至可以賣到1、2塊錢一斤,但羅非魚富含蛋白質、維生素、礦物質,食用後可以爲身體補充能量,一般人羣皆可食用。
正規渠道購買的羅非魚可以正常食用。
羅非魚是雜食動物,很多人覺得羅非魚髒,吃了對身體不好,正規渠道購買的羅非魚都是人工養殖的,有專業的飼養流程,是可以放心食用的,從健康的角度來說,大家不要去購買野生或者海邊、湖邊釣起來的羅非魚。
污水中長大的羅非魚不能吃。
羅非魚是一種生存能力和適應能力都很強的魚類,將羅非魚放在污水裏面也可以生存下來,羅非魚雖然生存下來了,但是其腥臭味比正常水源養出來的要腥很多,所以很多污染嚴重的城市不吃羅非魚,擔心是長在污水裏面的。
10月份是收貨羅非魚的月份。
羅非魚雖然可以生活在海水和淡水裏面,但是不耐低溫,10月份時,溫度就會開始降低,爲了不讓羅非魚凍死,漁民會開始捕撈羅非魚,所以,10月份時,羅非魚的價錢比平時會更加便宜。
最近很多人都喜歡買一種叫羅非魚的魚,價錢很低,羅非魚爲什麼那麼便宜?能吃嗎?有人說要少吃,爲什麼要少吃羅非魚?
材料:羅非魚、蔥薑蒜、香菜、老抽、醋、料酒、白糖、鹽。
做法:
1、羅非魚處理乾淨。
2、鍋內放油,油熱時放羅非魚,煎至金黃時翻面,待另一面也金黃時將羅非魚盛盤。
3、鍋內留少許油,放入蔥花、薑末、蒜末爆香,倒入1/2湯匙醋,1/2湯匙料酒、2湯匙老抽、1/4湯匙糖、少許鹽、一碗水。
4、待鍋內水燒開時放入煎好的羅非魚,小火慢燉半小時,然後大火收湯裝盤,撒上香菜。