紅毛丹裏面有着豐富的維生素A、B、C以及豐富的礦物質，如鉀、鈣、鎂、磷等，食用紅毛丹可以起到滋養、強身、補血、理氣、養顏、美髮等功效。
紅毛丹本身帶有一些酸味!屬於酸甜水果。如果是新鮮的，味道有點酸那也可以吃的。如果放置時間久了，那就不要吃了。不過如果紅毛丹壞了，酸味是很容易辨別的，也不防有一些商人將放置已久的紅毛丹濫竽充數。
紅毛丹是著名的熱帶水果，在中國種植的地方不多，屬於珍惜水果，但是紅毛丹外觀美，營養豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素，主要品種可食部分佔41%-47.3%，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風味，可口怡人。
長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質，磷質與維他命C。紅毛丹果實營養豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。
一、新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛髮柔軟堅韌，而時間長的則果殼發黑發暗，用手去摸果殼上的毛髮會覺得比較堅硬;
二、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開;
三、儘管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營養價值和口感遠不如荔枝，同樣一次也不可以多吃，買回去要儘快食用，以免招惹蚊蟲;
四、最重要：紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裏會劃破腸胃內壁。所以在這裏提醒大家，食用時一定要將這層膜剔除乾淨，切勿“囫圇吞棗”!
五、紅毛丹一定要放在冷庫或冰箱裏保存最好0°-5°之間。
能吃的呢!
不僅孕媽可以吃，而且產後的新媽們也可以適當吃一些紅毛丹呢!因爲紅毛丹可以幫助肌膚增強張力，有利於消除皺紋，並且對肚皮脹起產生的妊娠紋也有一定的改善作用。
另外，紅毛丹肉質柔軟，入口生津，富含多種維生素以及礦物質元素，兼帶荔枝和葡萄兩種風味，對於胃口不好的孕媽來說，它就是一種不可多得的能夠挑起你胃口的水果哦!
