蛇皮果屬於一種熱帶水果，生活中並不常見，口感有些清甜，具有一定的營養價值，今天買了一些回家，打開之後發現有些發黑，因此想問下蛇皮果發黑能吃嗎？蛇皮果什麼味道？
蛇皮果並不是軟了才能吃。
並不是必須等蛇皮果變軟之外才可以食用，因爲正常情況下的成熟蛇皮果，外皮都是比較堅硬的，若是出現變軟的現象，那麼很可能已經很不新鮮，或者開始變質變味，另外，蛇皮果不易保存，建議注意儘早食用，不宜存放太久。
蛇皮果成熟的標誌，一般需要打開觀察較爲直觀，通常成熟蛇皮果的果肉較黃，很像成熟榴蓮的果肉顏色，口感也比較甜，如果是未成熟的蛇皮果，通常果肉偏白色，口感也會很是酸澀。
一般是能吃的。
因爲正常的蛇皮果的果肉就稍微帶點亮黃色，並且越成熟的蛇皮果，果肉顏色會更加黃，而成熟度不高的蛇皮果，果肉會顯得白些，另外，若是擔心蛇皮果壞掉，建議儘早食用，由於蛇皮果不宜保存，尤其是果肉偏黃的情況下，更加不宜久存。
果肉開始發黑，變軟，並且聞起來有異味。
通常情況下，正常蛇皮果中的果肉是白色、或者偏黃，而壞了的蛇皮果，果肉的顏色會出現發黑的情況，手感也會很是鬆軟，甚至稍微用力按下有出水，聞起來有一股臭味，甚至會長出黴點。
蛇皮果屬於一種熱帶水果，生活中並不常見，口感有些清甜，具有一定的營養價值，今天買了一些回家，打開之後發現有些發黑，因此想問下蛇皮果發黑能吃嗎？蛇皮果什麼味道？
1、食用前需要清洗，蛇皮果的外皮會存在一些細菌、微生物，若是沒有清洗直接剝皮食用，果肉上會殘留一些細菌，食用容易引發腸胃不適。
2、存放冰箱之前不建議清洗，由於本身冰箱冷藏櫃的環境相對比較溼潤，容易蛇皮果滋生細菌，引發變質腐爛，所以若是將蛇皮果清洗之後，直接放入冰箱冷藏，保存時間可能不長，因此不建議洗後進行冷藏，最好擦乾水分或者晾乾之外再存放冰箱。
