絲瓜能和蝦一起吃嗎 絲瓜和蝦一起的吃法

絲瓜和蝦都是屬於生活中很常見的食材，絲瓜日常食用除了可以清火化痰外，還具有美容的功效。蝦是含鈣量比較豐富的一種海鮮食物，日常食用能很好的爲人體補充營養物質。那麼可以搭配一起吃嗎？下面一起來看看吧。

絲瓜能和蝦一起吃嗎

能。

據研究表明絲瓜是可以和蝦一起吃的，且口味會更鮮美。蝦本身含有很豐富的鈣元素，與絲瓜一起吃能更好的補充身體所需的營養物質。

絲瓜和蝦一起的吃法

1、首先將絲瓜去皮後洗淨切塊加入到淡鹽水中浸泡待用;

2、蔥薑蒜切碎後待用;

3、鮮蝦去掉須和蝦線後洗淨，並且加入適量的料酒、食鹽等攪拌均勻後醃製十分鐘左右待用;

4、油鍋燒熱後將蔥蒜爆香，然後再將蝦加入翻炒，接着加入適量的清水燉煮;

5、水煮開後將絲瓜加入繼續熬煮，然後加入適量的食鹽和味精調味即可。

吃絲瓜的好處

1、美容

絲瓜中含有大量的維生素B族，能很好的預防皮膚老化，另外它含有大量的維生素C，能很好的清潔皮膚，且能更好的去除掉皮膚的油脂等，也能促進細胞的代謝，對於抗皺也有很好的效果。

2、肝臟排毒

日常食用絲瓜能很好的清除掉身體囤積的一些有害物質和有毒物質，換句話說也就是給肝臟清除毒素。

3、預防上火

將絲瓜切片後煮湯食用能有效的治療中暑、咳嗽等，能很好的促進人體的毒素排出，從而能預防一些上火症狀產生。

4、催乳

絲瓜中含有的絲瓜絡是很好的通行經絡、涼血解毒的利器，因此比較適合孕婦食用，有很好的催乳效果。

5、預防疾病

絲瓜中的維生素C含量很豐富，比較適合抵抗一些壞血病，從而也能更好的預防一起其他病症產生。