買了些南瓜和蝦一起吃，不知道這另種食物能不能一起吃呢？據說這兩種食物吃了不易消化，會加重自身消化負擔，導致腸胃不適，是真的嗎？
能一起吃。
南瓜性溫，味甘，含有纖維素、水分、碳水化合物、維生素、礦物質等；而蝦味甘，多數性寒，含有豐富的蛋白質、鈣、維生素、煙酸等營養成分，兩者在性味以及營養成分上均無相剋衝突，可以搭配同食。
南瓜澱粉含量較高，吃多易讓人腹脹不適，而蝦中的蛋白質豐富，同樣多吃也不容易消化，因此在同時吃南瓜和蝦時，要控制好兩者的量，建議南瓜吃100克，蝦吃100克爲宜，以免出現吃多腹脹、消化不良等不適症狀。
蝦中可能含有寄生蟲等危害人體的物質，若是不慎食用容易導致人感染寄生蟲病，或是食物性中毒，因此未熟的蝦最好不要吃。
南瓜雖然耐於存儲，但正是因爲這樣，很多人會食用放了很久的南瓜，而這種存放時間很長的南瓜往往容易出現發黴變質的現象，若是吃了很可能出現食物中毒，因此吃南瓜前務必要先看看南瓜有無發黴變質，確認食用安全性之後再吃。
蝦中含有異性蛋白，屬於食用後容易過敏的物質，如對蛋白質過敏的人羣，應忌食蝦，避免誘發過敏症狀，導致皮膚瘙癢紅腫、腹痛、嘔吐、腹瀉等不適症狀。
南瓜和蝦一起吃飽腹感較強，難消化，若是本身就有腹脹、腸胃消化問題的人羣，應忌食，以免加重身體不適。
並無相剋食物。
有關食物相剋的說法早在2018年央視315晚會上就有過闢謠，任何有關食物相剋的言論都沒有科學依據，大多數情況下，一種食物與另一種食物同吃，在適量正確食用的原則上，對人體有益無害，如果因吃了某些食物搭配而出現什麼身體不適現象的，多爲飲食不潔、自身腸胃消化不佳、對食物過敏等因素導致。
如南瓜和蝦同吃出現拉肚子的現象，很可能是蝦處理不乾淨、對蝦過敏或南瓜變質等因素導致的，並非是南瓜、蝦兩者存在食物相剋。
和性寒涼、性平、富含蛋白質的食物一起吃最好。
一方面南瓜性溫，和性寒涼、性平的食物同吃，不易出現上火問題；另一方面南瓜含有的營養元素較爲全面，但總體而言，蛋白質含量較少，而蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分，每日需求量較多，在飲食搭配上多和一些高蛋白食物同吃，有利於營養均衡，飲食健康。
材料：小米1000g，南瓜300克。
做法
1.南瓜去皮切塊，小米洗淨後用水浸泡20分鐘。
2.準備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘。
3.煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥。
4.30分鐘後，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘即可，中間要時不時的攪一攪，避免粘鍋。
材料：肉排2根，南瓜1個，蒜適量，豆豉適量，生抽適量，鹽適量，糖適量，生粉適量，雞精適量
做法
1.將排骨切成小段，用蒜茸、豆豉、生抽、鹽、糖、生粉、油、雞精拌勻醃一會兒。
2.將南瓜去皮切塊擺在盤底。
3.將排骨置於南瓜上面擺好，水開後入鍋蒸20分鐘。
4.香噴噴的南瓜蒸排骨出鍋了。
材料：南瓜1個，蘆筍2根，培根2片，蒜頭3顆，蝦仁6只，白飯適量，乳酪絲少許，鹽少許，胡椒粉少許。
做法
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。
