花菜是營養很好的食物，很多人日常都喜歡吃，食物有相生相剋之說，花菜不能和什麼一起吃呢？
花菜是十字花科植物，營養豐富，含有對人有益的胡蘿蔔素，食用花菜可以保護眼睛、抗擊自由基，對皮膚還有好處，但是花菜不建議和其他富含胡蘿蔔素的食物一起食用，會導致大量的胡蘿蔔素在體內蓄積，進而出現皮膚髮黃的情況。
富含胡蘿蔔素的食物有：胡蘿蔔、菠菜、蘿蔔纓子、西紅柿、南瓜、杏等。
豬肝是金屬離子很豐富的食物，食用豬肝可以爲身體補充金屬元素，但是和花菜之類的含纖維素的食物一起食用，纖維素會和肝臟中的銅離子之類發生螯合反應，降低豬肝的營養價值。
花菜中含有大量的維生素，其中維生素A的含量非常可觀，是營養價值很高的食物，但是和其他富含維生素A的食物一起食用，短時間內維生素A攝入過多，消耗不完，會蓄積在體內，如果長時間一起大量食用，有可能會出現維生素A中毒的情況，影響身體健康。
富含維生素A的食物有：豬肝、羊肝、鵝肝、雞肝、鴨肝、維生素A補充劑等。
花菜的營養價值很高，其中維生素C的含量豐富，食用花菜後可以促進代謝、提高身體免疫力，花菜不宜和生的含維生素C分解酶的食物一起食用，一起食用會降低花菜中維生素C的含量，降低花菜的營養價值。不過加熱之後分解酶會失活，兩者一起是可以烹熟食用的。
含維生素C分解酶的食物有：黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等。
花菜是營養很好的食物，很多人日常都喜歡吃，食物有相生相剋之說，花菜不能和什麼一起吃呢？
花菜營養豐富，其中富含維生素、礦物質、胡蘿蔔素等營養成分，，但是花菜會在醋和高溫的環境下受到破壞，進而出現營養價值降低的情況，因此花菜不能和加熱的醋一起食用。
