山藥是我們生活中常見的一種食材，營養豐富，經常出現在人們的餐桌上，但有些人吃山藥容易導致過敏的症狀發生，那麼山藥過敏怎麼才能止癢？吃山藥爲什會過敏？
主要以下幾種方法。
要是在削山藥時手不小心沾到了皁酵素以及粘液植物鹼，這時候切記不要用手去抓、撓手部，避免山藥中的粘液物質沾更多沾到手，擴大瘙癢的範圍，這時一般建議用火烤，這樣可以有效的將手部的粘液物質分解掉，以致於更好的消除過敏原。
食醋中含有大量的醋酸，具有一定殺菌消炎的作用，適當塗抹在手上，可以更好的幫助殺滅手部的細菌以及病毒，也可以在一定程度上起到止癢作用。
山藥不小心觸碰到手上了，也可以用適量生薑汁塗抹手上，用來抑制過敏引起的瘙癢，因爲生薑中含有一定量的揮發油，塗在手上可以幫助促進手部血液循環，從而幫助快速消除山藥的過敏現象。
若是山藥過敏的現象比較嚴重，並且情況還在不斷的加重，那麼一般建議及時去醫院就醫，在醫生的指導下接受治療。
山藥中含有一定量的皁酵素以及粘液植物鹼，與人體皮膚接觸之後容易刺激到人體皮膚，特別是那些皮膚敏感人羣，可能會出現皮膚瘙癢、紅腫以及刺痛等現象，從而對人體健康造成威脅。
根據具體情況而定。
一般來說山藥過敏什麼時候能消，是不具有明確的時間界限的，因爲每個人的體質以及過敏的程度不一樣，有些人體質好，過敏程度小，很快就可以消腫，而有些人則需要比較就的時間才能消腫，所以山藥過敏消腫的時間得根據具體的情況才能決定。
山藥本身就含有一定的過敏原，對於山藥過敏人羣來說，這需要沾到或者吃一些山藥，那麼就會引起不同程度的過敏現象，誘發或加重山藥過敏體質人羣的病情。
山藥中含有一定量的蛋白質，其中大部分屬於黏液蛋白，蛋白質過敏人羣食用之後容易導致過敏反應的情況發生，從而不利於他們的健康。
