今天朋友給我帶了一些山藥粉給我，我最近在上火，不敢隨便吃東西，想我呢一下山藥粉敗火嗎？山藥粉怎麼做？
山藥吃多了上火山藥從營養學角度來看屬於典型的高澱粉食物，這種食物在消化過程中需要大量的水分參與，食用過多有出現大便乾燥的現象，並且蒸食也很容易出現口舌乾燥、咽喉不適等上火現象。
1、製作山藥粉的時侯需要選擇新鮮、光滑無病斑的優質山藥，先去掉它表面的泥沙以後，再用清水沖洗乾淨，然後削掉山藥的外皮。
2、把去皮以後的山藥切成厚度爲三毫米左右的片狀，切好以後需要直接把它們進入到0.5%的亞硫酸氫鈉溶液中，兩小時以後取出，取出以後用清水沖洗乾淨，然後入沸水煮至6到8分鐘。
3、煮山藥片時一定要注意，不能把它煮得太爛，煮好以後取出去掉水分，入烘乾機烘乾，最後把烘乾以後的山藥片用粉碎機直接磨成粉狀，這時自制的山藥粉也就做好了。
山藥粉末是可以直接泡開水喝的，可以將山藥粉適量放入杯中，倒入熱水或者牛奶中沖泡飲用，也可以加入蜂蜜，杏仁粉等調和飲用。
1、山藥粉在生活中有多種不同的吃法，平時他可以和酸奶搭配在一起吃，在吃山藥粉時，可以取適量，把它放在杯子中，加入適量的酸奶調勻以後食用，也可以再加入酸奶，以前放入適量的白糖，這樣會讓調出的山藥粉口感更好。
2、山藥粉平時還可以和果汁搭配在一起吃，在吃山藥粉時可以取15克山藥粉，放在杯子中，再取一個蘋果和250克純牛奶，把它們放在料理機中，取出果汁，然後充入的杯子中，把山藥粉調勻，直接飲用就可以。
